Normalno je ukloniti sjemenke dok jedete voće i neko povrće.
Postoje ljudi koji se ne ustručavaju jesti darove prirode izravno iz sjemenki, jer vjeruju da su žitarice korisne.
Koji je pravi? Hajde da shvatimo koje kosti mogu koristiti našem tijelu.
Važno je razumjeti da neki ljudi imaju određene kontraindikacije i da je u takvim slučajevima bolje konzultirati liječnika.
Koje voće možete jesti sa sjemenkama?
Evo nekoliko primjera.
- Citrusi. Sjemenke sadrže veliku količinu organskih kiselina, eteričnih ulja i vitamina.
- granate. Sadrži polifenole i tanine koji su važni za srce i krvne žile.
- Grožđe. Mnogi ne znaju da sjemenke sadrže masne kiseline, vitamin E i druge biološki aktivne tvari.
- Lubenica. Osim drugih korisnih tvari, sjemenke sadrže aminokiselinu citrulin.
Marelice, šljive, trešnje, trešnje i breskve – sjemenke ovog voća bolje je ne jesti zbog prisutnosti amigdalina koji u tijelu oslobađa soli cijanovodične kiseline.