Krumpir treba konzumirati kako bi zaštitio organizam od mnogih bolesti, ali način njegove pripreme igra važnu ulogu.
Krumpir je opasan za dijabetičare
Osim toga, važno je znati nekoliko zanimljivih činjenica o ovom korjenastom povrću.
Onkologija
Krumpir ima antioksidativna svojstva, a sadrži i mnogo polifenola. Ove tvari mogu učinkovito zaštititi tijelo od onkologije.
U isto vrijeme, ne biste trebali misliti da će vam povrće prženo u dubokom ulju donijeti koristi. U ovom slučaju, krumpir će djelovati kao jak otrov zbog sadržaja karcinogena.
Za mršavljenje
Ako želite izgubiti koji kilogram viška, u prehranu možete uvrstiti pečeni krumpir. Sadrže puno kalija koji pomaže kod mršavljenja. Povećate li količinu kalija u prehrani za najmanje 25%, proces mršavljenja napredovat će mnogo brže.
Krumpir također sadrži dosta vlakana koja dobro utječu na probavni proces.
Sok od krumpira je vrlo koristan
Za srce
Ljudi koji pate od visokog krvnog tlaka trebali bi koristiti krumpir. Pečeni ili kuhani, savršeni su. To će što brže ukloniti natrij iz tijela.
Protiv moždanog udara
Krumpir sadrži mnogo antioksidansa koji mogu pouzdano zaštititi kardiovaskularni sustav. Zahvaljujući visokom udjelu vlakana smanjuje se učinak štetnog kolesterola na organizam. Osim toga, krumpir je odlična zaštita od ateroskleroze.
Kontraindikacije
Postoje određene situacije kada je bolje isključiti krumpir iz prehrane kako ne biste naštetili vlastitom tijelu.
Bogate su škrobom koji proizvodi mliječnu kiselinu koja uništava caklinu i uvelike povećava rizik od karijesa.
Bolje je ne jesti ih često za one koji boluju od dijabetesa. Povrće ima previsok glikemijski indeks i pretvorit će se u brze ugljikohidrate.
Zbog sadržaja kalija osobe koje imaju problema s bubrezima trebale bi izbjegavati krumpir.
Unatoč činjenici da se krumpir smatra vrlo korisnim povrćem, njegovu upotrebu treba shvatiti ozbiljno i uzeti u obzir neke kontraindikacije.
Također, povrće ne smijete kuhati u velikoj količini ulja, jer to u svakom slučaju šteti organizmu./Zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih štiva za svakoga!
