Sok od nara, koji je bolje pripremiti sami, pomaže u obnavljanju snage i jačanju imuniteta, rekla je u intervjuu za radio Sputnjik Rima Moysenko, kandidatkinja medicinskih znanosti, nutricionistica, doktorica preventivne integrativne medicine, piše BGNES.
Sok od nara spada u prirodne imunomodulatore, bogat je antioksidansima i antocijanima te povoljno djeluje na rad crijeva u kojem se stvara velik dio imunoloških stanica, kaže Moisenko.
“Sok od nara oduvijek se smatrao najkorisnijim sokom. Sadrži velike količine antioksidansa i antocijanina – aktivnih tvari koje podupiru imunološki odgovor. Prirodni je imunomodulator. Sok od nara poboljšava rad crijeva, gdje je 80% stanica proizvedeni, potrebni za imunološki odgovor”, objašnjava ona.
Prema nutricionistici, pijenje svježeg soka od nara daje vam snagu i osjećaj energije. U nekim slučajevima ovaj učinak može biti povezan s povećanjem razine hemoglobina u krvi, kaže Moysenko.
“Sok od nara povećava razinu hemoglobina u krvi i pomaže u liječenju anemije uzrokovane nedostatkom željeza – koja se često nalazi kod ljudi koji se žale na nedostatak energije. To je zbog vitamina C, terpena, bakra i željeza”, kaže ona.
Osim toga, sok od nara sadrži višestruko nezasićene masne kiseline i vitamine topive u mastima – nastavlja Moysenko.
“Sok od nara sadrži vitamine D, E i K topive u mastima, kao i omega-3 polinezasićene masne kiseline, iako u malim količinama”, nabraja ona.
Sok od nara “dvostruko je koristan” ako se popije unutar pola sata nakon pripreme, smatra nutricionistica.
“Bolje je sok pripremiti sam i razrijediti ga vodom. Ako ga popijete u roku od pola sata nakon pripreme, dobit ćete gotovo dvostruko više koristi”, dodaje Moisenko.
