Ljeto još nije završilo, a tržište je prepuno sezonskog voća, uključujući breskve, nektarine i ostalo koštuničavo voće.
Iz svog ovog obilja morate odabrati najkorisnije. O tome je sigurno svatko razmišljao kada je birao između breskvi i nektarina.
No, postoji li razlika i vrijedi li vjerovati mitovima koji kruže internetom?
Popularni mit
Postoji čvrsto uvjerenje da je breskva voće prirodnog porijekla.
A nektarina je hibrid nastao miješanjem šljive i breskve. Stoga je zdravije odabrati breskvu.
Zapravo, nektarina je isto što i breskva, a jedina razlika je u glatkoj kožici.
Štoviše, ovo nije hibrid, već plod dobiven selekcijom. Uostalom, čak i na klasičnim sortama breskve, zbog unakrsnog oprašivanja, ponekad se pojavljuju plodovi s glatkom, a ne baršunastom kožom.
Što je zdravije?
Oba su korisna, jer je razlika u količini organskih kiselina i elemenata u tragovima minimalna. Mogu se razlikovati po sadržaju šećera i fruktoze, ali u svemu ostalom organske kiseline su gotovo iste, tako da nema neke velike razlike”, razotkrio je doktor Moisenko popularni mit u društvu.
Stoga, kada birate između istog voća, možete se sigurno voditi preferencijama okusa, bez brige o količini vitamina.