Velška poslovica kaže: Jedna jabuka na dan tjera doktora podalje. Zapravo, najpopularnije voće na planetu i jedno od najstarijih koje je čovjek uzgajao steklo je reputaciju “glavne namirnice” u svakodnevnoj prehrani.
Danas niti jedna preporuka za zdravu prehranu i niti jedan detox program ne može proći bez rajskog voća.
Jabuka potiče mršavljenje
I to uopće nije mit. Istina, uz neke rezerve. Voće sadrži malo kalorija – samo 54 na 100 grama. Također, u usporedbi s drugim voćem, njegov glikemijski indeks (utjecaj na šećer u krvi) prilično je nizak.
Ova hrana je prisutna u većini hladnjaka, ali prestanite je davati svojoj djeci!
Također, čvrsta struktura jabuke zahtijeva temeljito žvakanje, a samim time i oprezniju konzumaciju. Važno je zapamtiti da je jabuke najbolje jesti sirove i cijele, ne sušene, cijeđene ili narezane.
Nemojte računati da ćete smršavjeti jedući jabuku, ne isplati se.
Osim toga, pektin govori u prilog “dijetalnom učinku”. Upijajući vodu u probavnom traktu, vlakna jabuke počinju bubriti i zauzimaju više prostora u želucu – tako se dulje osjećate siti.
Jabuke pozitivno djeluju na zubnu caklinu
Verzija da jabuke posvjetljuju zubnu caklinu nije potpuno pogrešna. Voće zaista pomaže u borbi protiv karijesa zahvaljujući antioksidativnim polifenolima koji stvaraju svojevrsni zaštitni film i sprječavaju stvaranje plaka.
Znanstvenici savjetuju očevima: Rađajte djecu rano kako se ne bi rađali shizofreničari
Umjerena kiselost jabuke blokira djelovanje bakterija. Za takvu “ekspresnu pomoć” najprikladnije su najhrskavije sorte. Nepotrebno je reći da jedenje jabuke nikada neće zamijeniti pranje zubi.
Apple je u redu
Jabuka je doista zdravo voće i to ne samo zbog visokog udjela vitamina C. Ona je izvor minerala i hranjivih tvari, vitamina A, magnezija i željeza. Smanjuje kardiovaskularne rizike i smanjuje upalu dišnih putova.
Ali ne biste trebali posebno računati na njegova čudesna svojstva – uostalom, korisne komponente nisu nimalo nadnaravne i mogu se naći u drugom voću, a količina antioksidansa ovdje je mnogo manja od, recimo, ljubičastih bobica.
Smrtonosno! Ovih 5 infekcija dolazi od zdrave hrane i ubijaju nas
Osim toga, neke sorte jabuka su šampioni u broju pesticida, a velika je greška misliti da ih možete prati tekućom vodom. Alternativno, stavite jabuku u vodu sa slabim octom nekoliko minuta. Još bolje, samo ga ogulite prije upotrebe.
Jabuke pogoršavaju sezonske alergije
Jabuke isključite iz prehrane ako ste jedan od onih koji pate od sezonskih alergija – na pelud ili cvjetanje. Voće može pojačati reakciju, a kada uzimate antihistaminike, postaje opasno./ zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih štiva za svakoga!