Juha od kiselog kupusa možda je jedno od najpoznatijih jela slavenske kuhinje, gotovo posjetnica.
Rijetka je kulinarska tradicija pronaći tako jedinstvenu i zanimljivu juhu.
Komponente uključene u jelo mogu se sigurno smatrati zdravim. Ipak, valja shvatiti da juha može imati i kontraindikacije, upozoravaju stručnjaci.
Tko ne smije jesti juhu od kiselog kupusa?
Zdravo jelo može biti posebno opasno za osobe kojima su dijagnosticirane bolesti probavnog sustava. Bolesnici s gastritisom i čirom trebaju biti oprezni. Za njih je juha od kiselog kupusa štetna juha.
To je zbog činjenice da sadrži kiseli kupus. Poznato je da ima negativan učinak na razinu kiselosti.
Također, osobe s osjetljivom probavom ne bi trebale uživati u juhi. Jelo može izazvati nelagodu u želucu, nadutost, pa čak i bol.
U svim ostalim slučajevima, juha od kiselog kupusa bit će izvrsno dijetalno jelo koje može poboljšati vaše zdravlje.
Ranije smo razgovarali o tome je li hodgepodge zdravo jelo.