Cikorija, za razliku od kave, ne sadrži kofein, što znači da piće može dati isti poticaj energije bez nanošenja štete organizmu.
Prednosti cikorije
Dio kore cikorije koji se koristi za pripremu napitka sastoji se od 75% inzulina koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i pomaže tijelu u borbi protiv štetnih bakterija.
Čičoka je također niskokalorična, što je čini privlačnom onima koji prate težinu.
Osim inzulina, korijen cikorije sadrži i druge korisne tvari.
To uključuje beta-karoten, vitamin E, tiamin, kolin, askorbinsku kiselinu, vitamin B5, piridoksin, vitamin K i druge.
Šteta od cikorije
Međutim, vrijedi zapamtiti da pretjerana konzumacija cikorije može imati negativne posljedice za tijelo.
Liječnici ne preporučuju korištenje cikorije osobama s proširenim venama i žučnim kamencima.
Ozbiljniji alergičari također bi trebali izbjegavati ovaj napitak.
Cikorija može proširiti krvne žile i razrijediti krv, pa bi je hipotenzivni bolesnici trebali isključiti iz prehrane.
Ali čak ni oni koji nemaju kontraindikacije ne bi trebali zlorabiti piće: preporuča se piti najviše 300 ml ove zamjene za kavu dnevno. U ovom slučaju, to će svakako koristiti vašem tijelu.
Ranije smo vam rekli od kojih češera možete napraviti džem.