Svježi sir, poznat svima, čuva mnogo tajni. Dolazi s određenim postotkom masnoće ili uopće ima malo masnoće, ali to nije sve.
Postoji još jedna važna stvar. Ako jedete svježi sir s bilo čime, tada neke od tvari sadržane u njemu mogu postati beskorisne. Ali možete učiniti suprotno.
Kako svježi sir učiniti još zdravijim, govori dr. Pavlova, endokrinologinja, na svom Zen kanalu.
Uz što jesti svježi sir
Glavna korisna komponenta svježeg sira je kalcij, za čiju apsorpciju su potrebni D3, magnezij i fosfor.
Orašasti plodovi koji sadrže fosfor i magnezij mogu pojačati učinak konzumacije svježeg sira.
To su pistacije, bademi, borovi i orasi te lješnjaci.
Svježi sir možete konzumirati i sa sporim ugljikohidratima – povrćem ili kruhom.
Također morate zapamtiti da je najbolje vrijeme za jesti svježi sir prva polovica dana.
Ako ga jedete navečer, apetit bi vam se mogao povećati.
A u prvoj polovici dana svježi sir je cjelovit obrok i izvor energije.
