Element u tragovima kao što je krom pomaže nam u kontroli razine šećera u krvi i time nas štiti od dijabetesa.
Ako tijelu nedostaje ovog minerala, proces isporuke glukoze u stanicu može biti poremećen čak i uz dovoljnu količinu inzulina.
No, postoji dobra vijest, a to je da se dnevna potreba za kromom može lako pokriti prehrambenim proizvodima koji ga sadrže.
Ovaj element u tragovima može se pronaći u širokoj paleti namirnica, uključujući cjelovite žitarice, povrće i voće, govedinu, neke vrste peradi, žumanjke i ribu.
Istina, ni znanstvenici se ne mogu nositi s određivanjem točne količine kroma u raznim prehrambenim proizvodima: na primjer, sadržaj mikroelementa u zobenoj kaši može varirati 50 puta.
Stoga, ako želite unijeti odgovarajuću količinu minerala, ne fokusirajte se na pojedine kategorije namirnica, već općenito na zdravu i raznoliku prehranu.
Ovdje je popis koji će vam pomoći odrediti gdje tražiti ovaj mikroelement.
Uključuje sok od grožđa, brašno od cjelovitih žitarica, mahune, jabuke, govedinu, pureća prsa itd. Kombinirajte ih s paprikom, brokulom, krumpirom i agrumima – sadrže vitamin C, a s njim se puno bolje apsorbira krom.
Ranije smo pisali da mrkva može smanjiti rizik od raka.