Popularnost čokolade počinje svoju povijest 500. godine pr. A prvi koji su kušali i probali ovo piće, a ono je upravo ono u svojoj suštini, bili su predstavnici plemena Maja.
Pripremao se od zrna kakaovca i mogli su ga piti samo nebesnici ili vrlo bogati ljudi.
Mnogo kasnije, za vrijeme vladavine posljednjeg astečkog cara, točnije početkom 16. stoljeća, dostupnost ovog napitka postaje sve raširenija, a koristi se ne samo kao božanski napitak, već i kao ljekovita droga za mnoge bolesti.
Uspješno se koristi u liječenju bolesti pluća, jetre i želuca.
Postoji nekoliko vrsta čokolade, a to su mliječna, bijela i crna, poznata i kao gorka.
Daleko najkorisniji je crni. U svom prirodnom obliku je apsolutno gorak, ali za ugodniju konzumaciju dodaje mu se određeni postotak šećera ili praha.
Što sadrži tamna čokolada?
Sadrži zrna kakaovca, kakao maslac, vitamine, minerale, flavonoide, kofein, teobromin, antioksidanse. Ovo je vrlo kaloričan proizvod i stimulans središnjeg živčanog sustava.
Korist
Upravo tamna čokolada snažno utječe na funkcioniranje mozga, poboljšavajući njegovu kognitivnu funkciju te povećava koncentraciju, pozornost i aktivnost.
Proizvod također dokazano blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. Sposoban je normalizirati krvni tlak, sniziti kolesterol i spriječiti razvoj krvnih ugrušaka, čime štiti od srčanog i moždanog udara.
Osim toga, tamna čokolada se bori protiv starenja organizma. Sposoban je regenerirati i povećati stopu obnove stanica u tijelu. To se postiže unutarnjom i vanjskom uporabom proizvoda poznatim kozmetičkim postupcima.
Zahvaljujući dobrom mineralnom sastavu ovakva čokolada jača i koštani sustav jer sadrži mnogo više kalcija i fosfora nego što se čini.
Još jedna iznenađujuća činjenica je da se tamna čokolada uspješno koristi u dijetama za mršavljenje.
Podložan je aktivnom poboljšanju metaboličkih procesa u tijelu, kao i sagorijevanju viška masnih rezervi.
Zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima i jedinstvenom sastavu, može pomoći u borbi za lijepu figuru i zdravo tijelo.