Svakodnevna konzumacija mlijeka povećava rizik od osteoporoze, prijeloma i upalnih procesa u tijelu odraslih. Ovaj proizvod također može uzrokovati probavne probleme kao što su nadutost i proljev.
Mlijeko je dobro, mlijeko je loše…
Američka liječnica Lucia Garcia objašnjava da je za te zdravstvene probleme kriva D-galaktoza.
Liječnik se slaže da mlijeko potiče rast kostiju i održava gustoću kostiju, ali samo ako se konzumira umjereno.
Plaća li osiguranje osteoporozu?
Unatoč tome što američki nutricionisti preporučuju odraslima da piju do tri čaše (732 ml) mlijeka dnevno, mnogi stručnjaci smatraju da je optimalno 2-3 čaše tjedno.
Mlijeko sadrži velike količine D-galaktoze, fiziološke hranjive tvari koja se može pretvoriti u glukozu tijekom normalnog metabolizma u tijelu.
“Međutim, višak D-galaktoze može uzrokovati sustavni oksidativni stres koji dovodi do kroničnih upala i mnogih kroničnih bolesti”, kaže dr. Garcia.
Također ne smijemo zaboraviti da mlijeko i mliječni proizvodi sadrže mliječni šećer i laktozu, a mnogi ljudi su intolerantni na laktozu. To se prije svega odnosi na odrasle – mnogima od njih s godinama se smanjuje količina enzima potrebnih za preradu čistog mlijeka.
7 vježbi protiv osteoporoze
Stoga, odmah nakon što popijete čašu omiljenog proizvoda, mogu se pojaviti probavne smetnje, bolovi u trbuhu i mučnina.
„Što se tiče osteoporoze, koja je povezana s ispijanjem velikih količina mlijeka, švedski su znanstvenici istražili ovaj paradoks“, kaže dr. Garcia.
Počevši od 1987. godine, nastavili su studiju 32 godine, ispitujući podatke od 61.433 žene i 45.339 muškaraca različite dobi. Nalazi su objavljeni u vodećem britanskom medicinskom časopisu BMJ.
Znanstvenici posebno napominju da su osteoporoza, česti prijelomi, pa čak i smrt, značajno povezani s konzumacijom velikih količina mlijeka.
Milena Vasileva
