Ananas se može kupiti konzerviran, u staklenci ili limenci, sušen, ali se može naći i svjež u supermarketima. Slatko egzotično voće prenosi nas u vruće karipsko ljeto. Sadrži niz korisnih nutrijenata, vitamina i minerala koji jačaju organizam i štite ga od raznih bolesti. Evo 5 zdravstvenih prednosti ananasa:
1. Pomaže u mršavljenju
Ananas je idealno uključiti u dijetu s ciljem skidanja viška kilograma. Dovoljan argument je visok udio vlakana, nizak ugljikohidrat i niska kalorijska vrijednost. Ako tražite nešto drugo što će vas natjerati da jedete ananas, ima ga bromelain – to je enzim koji potiče probavu hrane.
2. Sadrži antioksidanse
Oksidativni stres nastaje kada tijelo nema dovoljno antioksidansa i može uzrokovati kronične upale i oslabiti imunološki sustav. Ananas sadrži flavonoide, jake antioksidanse koji se bore protiv oksidativnog stresa u tijelu
3. Smanjuje rizik od raka
Bromelain, kao i antioksidansi sadržani u ananasu, tvari su koje mogu djelovati na prevenciju nastanka raka u tijelu. Štoviše, bromelain se može koristiti i kao dodatak liječenju tumora koji su se već pojavili, prema nekim studijama.
4. Jača imunološki sustav
Vitamini i minerali u ananasu djeluju protuupalno na tijelo, što se prevodi u jačanje imunološkog sustava. Enzimi kao što je bromelain također mogu podržati imunološki sustav i smanjiti upalu.
5. Popravljaju raspoloženje
“Kemikalija za sreću” ili serotonin pomaže poboljšati san, smanjiti depresiju i anksioznost. Prekursor ovog hormona je triptofan, a ananas sadrži veliku količinu triptofana. Osim uživanja u slatkom okusu, jedenje ananasa može djelovati okrijepljujuće i umirujuće nakon napornog dana!
Reference:
Dave, S. (2012., 24. siječnja) Inhibicija adipogeneze i indukcija apoptoze i lipolize matičnim bromelainom u 3T3-L1 adipocitima. Preuzeto 18. svibnja 2023. s https://doi.org/10.1371/journal.pone.0030831
Maleki, S. (2019., 30. studenog) Protuupalni učinci flavonoida. Preuzeto 18. svibnja 2023. s https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31288163/
Raeisi, F. (2019., ožujak) Procjena radiosenzibilizirajuće moći bromelaina za terapiju zračenjem 4T1 stanica raka dojke. Preuzeto 18. svibnja 2023. s https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30967992/
Hikisz, P. (2021., 29. studenog) Korisna svojstva bromelaina. Preuzeto 2023., 18. svibnja s