Foto: iStock/Gulliver
Kravlji, ovčji, bivolji i kozji sir i jogurt, svježe kravlje mlijeko, žuti sir, prepeličja jaja, med i druga poljoprivredna i zanatska hrana s Balkana bit će predstavljena na Proljetnoj farmerskoj tržnici 19. ožujka u središtu Sofije.
Proizvođači hrane – poljoprivrednici iz parkova i zaštićenih područja u zapadnoj i središnjoj Staroj planini podržani su bugarsko-švicarskim projektom “Za Balkan i ljude”, koji radi na stvaranju novog poslovnog modela u područjima NATURA 2000 u Bugarskoj: gospodarski razvoj kroz očuvanje prirode.
Moći ćete kupiti: bivolji i kozji jogurt i sir s farme “Pod Balkana” u selu Vasil Levski (Karlovsk), prepeličja jaja Ivana Tinkova iz grada Sopota, organski med s obiteljskih pčelinjaka Nachevi. i obitelji Popovi iz Kalofera, kravlji sir i mlijeko “Sa farme” Hrista Vasileva iz sela Nefela, Vračansko, kravlji sir i jogurt sa farme “Čemernik” kod sela Bov, Vračansko, kravlji i ovčji sir iz farma “Ugarchin” Stoyana Pelteshkog itd. .
Tržnica će se održati od 11 do 19 sati u ulici Oborište između Trga Aleksandra Nevskog i Bulevara Vasila Levskog.
Proljetna seljačka tržnica predstavit će više od 100 proizvođača čiste hrane i organskih proizvoda. Proizvođači su iz cijele zemlje i svi su mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva – voće i povrće, mliječni proizvodi s gospodarstava registriranih prema Uredbi 26 Ministarstva poljoprivrede za izravnu prodaju, ručno rađeni kruh od kiselog tijesta, žitarice, začinsko bilje, začini, čajevi, med i pčelinji proizvodi, slatko i marmelade, ostale vrste konzervi i razna gotova jela – veganska, zanatska i dr.
Art studiji oduševit će posjetitelje sezonskim okusima i mirisima.
Tržnica će imati radionice izrade sadnica, glazbu i dobre vibracije za sve.
