U sezoni kiselog kupusa uvijek se postavlja vrlo važno pitanje – koliko se soli stavlja u limenku da se kupus ne zezne?
Ako još niste krenuli s pripremom omiljene zimnice, danas ćemo s vama podijeliti nekoliko opcija za rasol za kiseli kupus.
Marinirane rajčice u staklenci – otkrivena je tajna savršene zimnice! SLIKE
I točnije – koliko soli staviti na litru vode, koliko soli staviti ako se odlučite staviti na kilogram kupusa umjesto na litru vode i koliko morske soli posipati kupus, ako ne planirate pripremiti rasol unaprijed, ali ga posuti između kupusa.
Reći ćemo vam i koliko soli staviti u staklenku kiselog kupusa te je li bolje koristiti sitnu ili krupnu kuhinjsku sol.
Dobro je zapamtiti da ćete s previše soli dobiti gotovo nejestivi kupus zbog prevelike slanosti, a s premalo riskirate skratiti pravilno konzerviranje i dulje očuvati kiseli kupus.
Koliko soli staviti kiseli kupus da se ne zezne pogledajte na jenata.blitz.bg.