Što više istraživača saznaje o ljekovitosti kurkume, to je njihov interes za ovaj začin sve veći.
Postoji više od 5000 studija o korisnim svojstvima ovog korijena za liječenje raka, artritisa, dijabetesa i depresije koji se po učinkovitosti mogu usporediti s lijekovima.
Najnovija studija o kurkumi otkrila je da uzimanje žličice dnevno ima potencijal smanjiti rizik od srčanog udara jednako učinkovito kao tri 60-minutna vježbanja tjedno u teretani.
Detalji studije
Studija je trajala 8 tjedana i uključivala je 32 žene u postmenopauzi koje su dobrovoljno bile podijeljene u tri skupine, grupu koja je vježbala, drugu koja je primala kurkumu bez vježbanja i treću kontrolnu grupu koja nije mijenjala svoju prehranu ili tjelovježbu. Istraživači su procijenili endotel svake žene (unutarnja ovojnica krvnih žila) pomoću ultrazvučnog aparata. Točnije, mjerili su arterijsku dilataciju kroz protok kako bi procijenili arterijsku elastičnost, koja određuje zdravlje krvnih žila (1).
Kada je grupa s kurkumom konzumirala 1 čajnu žličicu kurkume dnevno, grupa koja je vježbala radila je aerobne vježbe 2-3 puta tjedno plus neko vrijeme kod kuće na temelju dodijeljenog rasporeda, poput vožnje bicikla i hodanja. Svaka sesija trajala je 30-60 minuta s intenzitetom napora u rasponu od 60-75% maksimalnog broja otkucaja srca.
Istraživači su otkrili da su grupa koja je uzimala kurkumu i grupa koja je vježbala značajno poboljšale funkciju endotela. Nadalje, njihovi su rezultati bili gotovo identični, pokazujući da dnevna konzumacija kurkume ima isti učinak kao i dnevna tjelovježba u prevenciji, smanjenju ili možda čak poništavanju endotelne disfunkcije i ateroskleroze.
Nalazi nisu iznenađujući
Studija je inspirirana drugom studijom iz 2012. sa Sveučilišta Chiang Mai na Tajlandu koja je otkrila da kurkuma može smanjiti mogućnost srčanog udara nakon operacije premosnice koronarne arterije za 56%.
Bilo je potrebno samo 9 dana dnevnog uzimanja kurkume za ove rezultate, uzeta 3 dana prije operacije i zatim još 5 dana nakon operacije. Ovaj začin djeluje na kardiovaskularni sustav regulirajući razine C-reaktivnog proteina (CRP), MDA (maondialdehid u plazmi) i NT-proBNP natriuretskih peptida (2).
Tajlandski su istraživači zaključili da: “Antioksidativni i protuupalni učinci kurkuminoida mogu biti odgovorni za kardioprotektivni učinak prikazan u ovoj studiji… kurkuminoidi smanjuju proupalne citokine tijekom operacije kardiopulmonalne premosnice i smanjuju pojavu apoptoze kardiomiocita nakon srčane ishemijske ozljede/ reperfuzija u pokusnih životinja.’ Jednostavno rečeno, kurkuma je imala sposobnost smanjiti upalu i zaštititi endotelne stanice od oštećenja i smrti (3).
Ako želite iskoristiti dobrobiti kurkume za srce, dovoljno je da dnevno popijete žličicu praha kurkume ili popijete čašu svježe iscijeđenog soka od kurkume. Za najbolje rezultate, trebali biste pomiješati kurkumu s kokosovim ili maslinovim uljem i crnim paprom. (Pročitajte povezani članak: Povećajte tjelesnu apsorpciju kurkume!)
Ako vam se ne sviđa okus kurkume, možete napraviti vlastite dodatke kurkumi (poput kapsula). Recept pročitajte ovdje. Samo pazite da ih ne uzimate s drugim lijekovima.
Važno je zapamtiti da to što konzumirate kurkumu ne znači da ne trebate vježbati. Trebali bismo vježbati najmanje 30 minuta dnevno kako bismo ostali u formi i zdravi.
*Informacije sadržane u članku su informativne i ne mogu zamijeniti mišljenje Vašeg liječnika.
/dijeli24.