Riječ “knedle”, kao i samo jelo, smatra se samo tradicionalnim jelom ruske kuhinje.
No stručnjaci kažu da su jelo i riječ za njega strani.
Što se tiče porijekla jela, postalo je rašireno u Sibiru.
Ipak, jedno od mišljenja odnosi se na kinesku kuhinju.
Ali neka se o ovome raspravljaju stručnjaci.
Što se tiče riječi “knedle”, prema Zen kanalu “Pazite na govor”, ona dolazi iz ugro-finskih jezika.
To se dogodilo zbog spajanja dviju različitih riječi.
Jedna od njih je riječ “pel”, koja na ruskom zvuči ništa više od “uho”.
Druga komponenta je riječ “nyan”, koja se na ruski prevodi kao “kruh”.
Odnosno, doslovno prevedeno na ruski, dobivate nešto poput uha od brašna.
Gledajući oblik knedli, u to nema sumnje.
No, otkud onda meso u uhu od brašna, stručnjaci ne daju odgovor na ovo pitanje.
