Mnogi ljudi vrećice čaja smatraju nekvalitetnim i boje ih se piti.
Ipak, stručnjaci tvrde da u čaju iz vrećice nema ništa štetno.
Tri zablude o vrećicama čaja
Prvo, potpuno je neutemeljena tvrdnja da se čaj u vrećicama proizvodi od industrijskog otpada.
Ovaj mit nastao je zbog činjenice da se za izradu vrećica čaja koristi fini list. I koriste ga jer je to najprikladniji format za brzo kuhanje.
Osim toga, nema smisla pakirati veliki list: jednom u uskoj kutiji, ionako će se slomiti.
Drugi mit je veliki broj boja. Mnogi ljudi primjećuju da kod kuhanja čaja u vrećicama voda brzo potamni, a šalica postaje jako obojena.
No, to uopće nije zbog bojila (kojih nema u vrećicama čaja), već opet zbog upotrebe sitnozrnatog čaja koji se brže kuha. I ne treba zaboraviti da je čaj sam po sebi dobra boja.
Također postoji mišljenje da je čaj u vrećicama inferioran u okusu od čaja od listova. Ali čak i vrlo kvalitetan čaj od lišća ispast će bezukusan ako ne slijedite tehnologiju pripreme.
Iznimno je važno koristiti kvalitetnu vodu i ostaviti napitak da odstoji najmanje tri minute. Osim toga, nemojte ponovno koristiti vrećicu.
Prethodno smo vam rekli kako odabrati zrele i svježe jagode na tržnici.
