Francuska kuhinja jedna je od najpopularnijih na svijetu jer je sofisticirana i profinjena.
Ranije, da biste probali jela s popisa, morali ste ići izravno u Francusku.
Sada u njima možete uživati u bilo kojem specijaliziranom restoranu.
Koja jela Francuska kuhinja smatra se najpopularnijim:
1. Juha od luka.
Jedna od najpopularnijih juha. U pravilu se luk kuha u juhi i poslužuje s naribanim sirom i krutonima. Jelo je poznato od 16. stoljeća.
2. Boeuf bourguignon.
Drugo ime jela je poznata govedina Bourguignon. Nekada davno ovo se jelo služilo samo na stolovima siromašnih seljaka.
Činjenica je da će ovim načinom kuhanja i najtvrđe meso postati mekano i sočno. Specifičnost kuhanja je da se meso dinsta u vinu oko 2 sata.
Ne postoji definitivan recept za ovo jelo, ali cijenjeni kuhari kao što su Jamie Oliver i Gordon Ramsay imaju svoje varijante.
3. Tartar.
Na ovo jelo ne možete ostati ravnodušni: u pravilu ga ili mrzite ili obožavate. Prosudite sami: sirovo goveđe meso priprema se za posluživanje, narezano na komade sa sirovim razmućenim jajetom i posebnim Worcestershire umakom koji uključuje više od 30 sastojaka.
Samo jelo zahtijeva posebnu vještinu za pravilnu pripremu.
Osim toga, ne može se skladištiti: tartar se konzumira odmah nakon posluživanja.
4. Bouillabaisse.
Neobična juha koja će također malo koga ostaviti ravnodušnim. Pripremljeno na bazi ribe.
5. Puževi u bordo stilu.
Smatra se blagdanskim jelom. Poslužuju se na poseban način – odmah sa školjkama, pa će estete dobiti pravi užitak.
Fotografija: Pixabay
