Ponekad nam se neki objekti čine jako starim jer se nalaze u povijesnim zgradama.
Međutim, u svijetu nema toliko istinski drevnih ustanova.
Ali predstavnici Guinnessove knjige rekorda uspjeli su pronaći ustanovu koja se s pravom smatra najstarijom na svijetu.
Kakav je ovo restoran?
Riječ je o španjolskom Sobrinu de Botinu. Ustanova se nalazi u središtu zemlje. Zanimljivo je da radi gotovo tri stotine godina bez prekida.
Vjeruje se da je restoran prvi put otvoren 1725. godine.
Važna značajka ustanove je činjenica poštivanja tradicije. Gosti su pozvani da kušaju autentičnu kastiljansku hranu, pripremljenu prema starim receptima.
Tvrdi se da se receptura nije mijenjala stoljećima.
Inače, lokal ima čak i radnu pećnicu, koja je kupljena godine kada je restoran otvoren. Nije iznenađujuće da je tako neobična ustanova s poviješću popularna i među putnicima i među lokalnim stanovništvom.
Tijekom rada ustanove posjećivale su je mnoge ikonske osobe.
Ranije smo govorili o tome koje se tri rijeke smatraju najčišćima na svijetu.