Vlakna, prema liječnicima, trebaju biti prisutna u prehrani svake osobe.
Ako čovjek želi ostati zdrav, treba dnevno pojesti do 38 g grubih dijetalnih vlakana. Za žene je ta količina nešto manja: jednaka je 25 g dnevno.
Koje namirnice sadrže puno vlakana?
Uz pomoć proizvoda s rekordnim sadržajem vlakana s ove liste lako, jednostavno i ukusno možete podmiriti svoju dnevnu potrebu za dijetalnim vlaknima.
Kokice
Na 100 g kokica nalazi se otprilike 14,5 g dijetalnih vlakana. Kako biste osigurali da grickalica sadrži samo blagodati, odaberite proizvod koji ne sadrži slane začine ili slatku glazuru.
Grah
100 g sirovog crnog graha sadrži 15,2 g vlakana, no kuhanjem se ta količina smanjuje na 8,7 g na 100 g gotovog proizvoda.
Ali grah ima i druge prednosti: lako ga je uključiti u prehranu. Mahunarke su ugodnog okusa i mogu biti samostalno jelo ili prilog ili hranjivi dodatak povrtnim juhama i salatama.
Pistacije
100 g pistacija bez ljuske sadrži više od 10 g vlakana (točnije 10,3 g). I orašasti plodovi izvrstan su izvor proteina: u 100 g proizvoda nalazi se gotovo polovica dnevnih potreba.
Mekinje
Iz 100 g sirovih zobenih mekinja naše tijelo može dobiti oko 14 g zdravih dijetalnih vlakana. Jedina mana je što, kako god gledali, ne možete pojesti puno mekinja.
Mekinje dodajte u kefir ili jogurt, s njima pripremajte salate ili muffine, a poparite li ih vodom, mekinje mogu poslužiti i kao samostalno jelo.
