Pite su vrlo popularna vrsta peciva, pa ih peku i obične domaćice i poznati kuhari.
Prednost pita je u tome što uz pomoć nadjeva možete stvoriti prava djela kulinarske umjetnosti.
Neke vrste peciva su prilično skupe. To se lako može objasniti veličinom pite ili korištenjem vrhunskih sastojaka.
Koja pita se smatra najskupljom na svijetu?
Rijetki se mogu pohvaliti da su uspjeli kušati kolač od trideset i pet milijuna dolara. U toliko je procijenjen nesvakidašnji eksperiment jednog poznatog kuhara.
Troškovi proizvoda postali su tako visoki jer je kuhar bio vrlo odgovoran po pitanju ukrasa. Kako bi torta bila što ljepša, ukrašena je dragim kamenjem.
Korišteni sastojci bili su poznati proizvodi (tikvice, cimet, batat, ružmarin, bijela čokolada, bademi i dr.).
Zanimljivo je da su se okusi tako različitih komponenti vrlo dobro kombinirali.
Možemo spomenuti i australsku skupu pitu, čija je cijena bila oko deset tisuća dolara. Vrijedi napomenuti da su korišteni sastojci bili vrlo skupi – rijetka vrsta tartufa, elitna govedina i jastozi.
Dekor je bio vrlo impresivan: kuhar je odabrao jestivo zlato.