Malo je vjerojatno da ćete u opisu jabuka čuti riječi poput “luksuzno” ili “egzotično”.
Čini se da je ovo voće najjednostavnije i najobičnije koje može rasti bilo gdje. Izuzetak od pravila je sorta jabuke Black Diamond.
Malo je vjerojatno da ćete je pronaći u lokalnoj trgovini i to ne čudi – jedna jabuka može koštati više od 7 dolara.
Razlog za tako visoku cijenu su posebni zahtjevi uzgoja: ova sorta kineskih jabuka Hua Niu, koju su razvili novozelandski znanstvenici, raste u udaljenoj planinskoj zajednici na Tibetu.
Zbog činjenice da plodovi danju upijaju sunčevu svjetlost na velikim nadmorskim visinama, a noću su izloženi niskim temperaturama, imaju neobičnu, tamnoljubičastu boju.
Međutim, unatoč činjenici da je “Black Diamond” dizajniran za nagle promjene temperature tijekom dana, sorta ne može dugo izdržati temperature ispod -1 stupnja ili iznad +26 stupnjeva.
Stoga je jabuke teško uzgajati bilo gdje drugdje, a uzgajivačima s Himalaje nije lako izaći na kraj s njima.
Potrebno je dugih 8 godina prije nego stablo jabuke počne rađati, a sezona berbe traje samo 2 mjeseca godišnje.
Prethodno smo pričali o rekordu Emilija Palme.
