Svi znaju o opasnostima prekomjerne konzumacije soli, ali nemoguće je odbiti njezinu upotrebu: na kraju krajeva, ovaj proizvod pomaže svakom jelu da postane ukusnije.
Na prvi pogled čini se da takav poznati prehrambeni proizvod ne može biti skup: čak su i neki egzotični “drugovi” u obliku ružičaste i crne soli skuplji, ali si ih svatko može priuštiti.
Koja je sol najskuplja na planeti?
Rekorder u ovom području može se sa sigurnošću smatrati južnokorejskom soli sa svijetlom ametistnom nijansom s karakterističnim nazivom Amethyst Bamboo 9x.
Cijena ovog proizvoda premašuje 850 dolara po kilogramu.
Smatra se da je ovaj proizvod vrlo koristan, stoga se u ograničenim količinama ova sol koristi za prevenciju određenih bolesti.
Za pripremu soli koristi se složena metoda.
Bambus je napunjen solju. Kako bi se spriječilo “bježanje” proizvoda, kao brtvilo se koristi posebna vrsta gline.
Sol se potom peče na vrlo visokoj temperaturi kako bi se sačuvala sva moguća ljekovita svojstva.
Unatoč visokoj cijeni, proizvod je vrlo popularan među poznavateljima visoke kuhinje.
