Stručnjaci za prehranu često čuju za podcijenjenu kategoriju hrane: lisnato povrće.
Ovo su nevjerojatno korisni i visokokvalitetni proizvodi s vrlo obećavajućim potencijalom.
Lisnato povrće može poboljšati funkcioniranje vašeg tijela.
Koje se lisnato povrće smatra najzdravijim?
Špinat
Ako ovu namirnicu konzumirate tri puta tjedno, možete poboljšati stanje organizma i spriječiti razvoj raznih bolesti.
Proizvod se preporučuje u dijetetske svrhe.
Malo ljudi zna da je ovo lisnato povrće jedan od značajnih izvora željeza. Proizvod je također bogat i drugim nutrijentima.
Kelj
Ova vrsta lisnatog povrća se ne nalazi tako često u prehrani, iako je sastav besprijekoran. Kelj opskrbljuje tijelo kvalitetnim nutrijentima.
Međutim, važno je zapamtiti da proizvod ne reagira dobro na toplinsku obradu.
blitva
Ovo lisnato povrće se po svojoj nutritivnoj vrijednosti često uspoređuje sa špinatom, s dobrim razlogom. Vrijedno je napomenuti da je blitva nešto inferiorna u pogledu kompleksa vitamina i minerala, ali je i dalje nevjerojatno zdrav prehrambeni proizvod.
Stručnjaci preporučuju minimalnu toplinsku obradu blitve.
