Mnogi su ljudi navikli zelje smatrati samo aromom i aromatičnim dodatkom hrani, vjerujući da je njegova uloga samo gastronomska.
Međutim, nemojte podcjenjivati ovu kategoriju proizvoda.
U većini slučajeva zelje je neobično bogato vitaminima i mineralima.
Koje zelje se smatra najvrjednijim za tijelo?
Kopar
Ako redovito koristite kopar, onda je ovo izuzetno korisna navika. Zelenilo ima pozitivan učinak na stanje kože, reproduktivnog sustava i imuniteta.
Kopar je dobar za kardiovaskularni sustav i koristi se kao proizvod za prevenciju dijabetesa.
Peršin
Ako sanjate o lijepoj i mladolikoj koži, snažnom imunološkom sustavu i tonusu, onda biste trebali češće jesti peršin.
Sastav zelja je vrijedan i bogat, kažu stručnjaci.
Malo ljudi zna da je peršin jedna od najboljih namirnica za zdravlje kostiju.
Korijander
Mnogi su bili očarani mirisom ovog zelenila, koji odmah izaziva ugodne asocijacije na istočnjačku kuhinju. Ali cilantro je također vrlo koristan.
Ovo je jedan od najboljih lijekova za prevenciju demencije i dijabetesa.
Timijan
Zeleni imaju originalan okus i miris, pa ih morate koristiti mudro. Ipak, svakako se isplati uvesti majčinu dušicu u prehranu: malo ljudi zna da proizvod sadrži željezo i druge hranjive tvari.
Zbog toga se majčina dušica koristi za opće poboljšanje.