Banane su najčešće egzotično voće, pa su prisutne u prehrani gotovo svake osobe.
Međutim, ne znaju svi nevjerojatne tajne koje krije ovaj prehrambeni proizvod.
Anastasia Kalinina, stručnjakinja iz internetske publikacije BelNovosti, govorit će o tome detaljnije.
Koje zanimljive činjenice vrijedi uzeti u obzir?
1. Botaničari smatraju da banana nije voće, već bobica. Sama biljka banane je trava, stabljika joj doseže 10-12 metara visine. Obično na jednoj biljci raste samo jedan svežanj banana.
Banane se beru zelene, a sazrijevanje se odvija u umjetnim uvjetima. Zelene banane brzo će sazrijeti u papirnatoj vrećici, pogotovo pored jabuka. Banane u hladnjaku pocrne i brzo se pokvare.
2. Ukupno postoji više od 1000 vrsta biljaka, osim jestivih tu su i tekstilne banane abake, od kojih se pravi konoplja.
3. Po broju i težini konzumiranog voća banane zauzimaju počasno drugo mjesto nakon naranči. Ukupno se godišnje u svijetu pojede više od sto milijardi ovih plodova.
4. Banana je jedna od četiri najčešće biljke koje se koriste u poljoprivredi, odmah iza žitarica: riže, kukuruza i pšenice.
5. U Burundiju i Ugandi, u prosjeku, svaka osoba u zemlji godišnje pojede gotovo 200 kilograma banana.
6. Banana se kao kultivirana biljka uzgaja od četvrtog stoljeća prije Krista (oko tri tisućljeća). Domovina – južna Indija.
7. Banane se koriste za izradu brašna, piva, slastica, octa, vina pa čak i kečapa. Pulpa banane naširoko se koristi u kozmetologiji.
8. Banana se koristi za dječju hranu i prvi podoj dojenčadi, jer u većini slučajeva ne izaziva alergije. Ali ako ste alergični na lateks, ne preporučuje se jesti kivi, banane i avokado!
9. Banane nisu samo žute, već i crvene (njihov sok je afrodizijak), plave, zelene, srebrne, pa čak i zlatne.
10. Jedenje banana pomaže riješiti se žgaravice, oteklina, grčeva u mišićima, proljeva i pušenja. Banana poboljšava mentalne sposobnosti i preporučuje se za pripremu ispita. Preporuča se jesti banane za jačanje kostiju, jer sprječavaju ispiranje kalcija iz tijela, uključujući i kod pretjeranog pijenja kave.
Poboljšavaju raspoloženje zbog visokog udjela vitamina B6 i aminokiseline triptofana (prekursor serotonina).
11. Tkanina i papir se izrađuju od biljnih vlakana banane.
12. Sapun se pravi od kore banane, a može se koristiti i za sjaj cipela. Komad kore privezan za prst pomoći će ukloniti trun, a unutarnja strana kore nanesena na mjesto uboda insekta ublažit će svrbež i crvenilo.
A kore od banane kada se dodaju u zemlju odlično su gnojivo i tjeraju lisne uši. Akvaristi uzgajaju cilijate na supstratu od osušene kore banane za hranjenje mlađi.
13. Na Islandu se banane uzgajaju u stakleničkim uvjetima.
14. Biljke banana često su pogođene gljivičnim bolestima, što uzrokuje epidemije.
15. Jedan od popularizatora banane bio je pisac Jules Verne koji je banane opisao u romanima “20.000 milja pod morem” i “Putovanje u središte Zemlje”.
16. Nacisti u Njemačkoj banane su proglasili nepatriotskim i poticali ljude da umjesto njih jedu njemačke jabuke. Banane su optužene da uzrokuju intestinalni volvulus.
17. Grivasti vuk, iako grabežljivac, rado jede banane.
18. U Indiji se smrvljena pulpa banane koristi za poboljšanje klizanja prilikom porinuća brodova!