Philip Ausenton radio je kao glavni sommelier u jednom od londonskih restorana. Zbog posla koji je obavljao, morao je brzo opsluživati veliki broj posjetitelja.
Dvorana je imala 140 mjesta i nisu se svi gosti odlikovali željeznom strpljivošću. Upravo je ta okolnost potaknula sommeliera da postavi svjetski rekord.
Jednog se dana vinski savjetnik zapitao koliko čaša čovjek može držati u jednoj ruci.
Prije njega, o nečemu sličnom razmišljao je njegov kolega koji je radio u jednom od restorana u Barceloni 2007. godine. Uspio je pokupiti 39 čaša.
Philip je 2012. dokazao da to nije granica i napravio buket od 45 čaša koje je držao u jednoj ruci.
Sommelier je tu odlučio ne stati, a novi pokušaj mu je omogućio da postavi svjetski rekord – 51 čašu!
Uspjeh je službeno upisan u Guinnessovu knjigu rekorda.
Čovjek priznaje da ga je vodila želja da brzo usluži što veći broj posjetitelja.
Ali na poslu ne mora svaki put trčati po dvorani s 50 čaša u ruci.
To je učinjeno radi rekorda, koji mu je pomogla postaviti škola iskusnih majstora.