Kulinarski rekordi nisu tolika rijetkost, jer njihovo postavljanje uvijek postaje važan događaj u životu svakog kuhara.
Posebno teškim smatraju se zapisi koji određuju najveća jela po volumenu.
Riječ je o zaista tehnički složenim zapisima. Međutim, postavljaju se prilično često.
Koliko je salata bilo potrebno da dospiju na stranice Guinnessove knjige rekorda?
Kako se ispostavilo, ovo postignuće zajedno pripada narodu Perua koji je ujedinio rekord. Ukupno su uspjeli skuhati nešto manje od 785 kilograma jela.
Za osnovu je uzeta salata od artičoke poznata ovim krajevima. Osim glavnog proizvoda, sastav je uključivao mrkvu, slatku papriku i masline.
Za preljev su odabrani balzamični ocat i maslinovo ulje.
Zahvaljujući tako ogromnoj količini salate, u istom je trenutku bilo moguće postaviti drugi svjetski rekord: predana je na pladanj.
Parametri posuđa također su se pokazali vrlo impresivnim. Riječ je o pladnju čija je dužina iznosila pet metara.
Širina je bila jedan i pol metar.
Prethodno smo pričali o tome koliko boršča moramo pripremiti da bismo postali rekorder.
