Ali kako alkohol zapravo utječe na naše tijelo i mozak? I koliko dobro uopće razumijemo mamurluk? Ni znanstvenici nisu sigurni što se točno događa s našim tijelom. Ali svatko tko je ikada popio piće zna kakve muke mogu uslijediti sljedeći dan.
Tijekom blagdanske sezone mnogi od nas će proslaviti uz piće. Ili s dvije. A možda čak i tri. Postoji li način da se ujutro probudite i ne osjetite nikakve posljedice?
Više: Kiseli krastavci – pomažu li stvarno kod mamurluka?
Kemija mamurluka
Alkohol se metabolizira u jetri osobe uz pomoć enzima alkohol dehidrogenaze. Kada se etanol razgradi, nastaje acetaldehid, tvar koje se tijelo mora riješiti prije nego što počne uzrokovati ozbiljnu štetu.
Studije pokazuju da simptomi mamurluka dosežu vrhunac kada se sav alkohol već pretvorio u acetaldehid. Tada se naš sadržaj alkohola u krvi vraća na nulu.
Ali alkohol nije jedini uzrok mamurluka. Drugi spojevi u alkoholnim pićima kao što su kongeneri i sulfiti, posebno prisutni u tamnijim pićima kao što su crvena vina i viski, također igraju ulogu.
Više: Koji se alkohol može piti s dijabetesom?
Najčešći simptomi i što ih uzrokuje
Alkohol utječe na mnoge sustave u tijelu, što objašnjava njegove brojne simptome. Evo što znamo do sada:
Dehidracija – alkohol je diuretik. To znači da povećava mokrenje. Alkohol također suzbija otpuštanje vazopresina, hormona koji daje signal bubrezima da zadrže tekućinu. Gubitak tekućine dovodi do blage dehidracije, što pridonosi glavoboljama i umoru.
Glavobolja – ovo je glavna karakteristika mamurluka. Jedan od razloga njegove pojave je blaga dehidracija uzrokovana blagim smanjenjem mozga zbog gubitka vode. Ova kontrakcija odvlači mozak od lubanje, uzrokujući bol. Ali alkohol također širi krvne žile, što znači da može izazvati napadaje migrene kod ljudi koji su im skloni.
Više: Savjeti za brže otriježnjenje nakon naporne noći
Mučnina – alkohol iritira želudac i pojačava lučenje želučane kiseline. To dovodi do mučnine i želučanih tegoba.
Umor – u kombinaciji s kasnim satima, konzumacija alkohola dovodi do fragmentiranog i poremećenog sna. Sutradan je osoba umorna i razdražljiva. Alkohol pojačava upalne procese u tijelu koji su rezultat pokušaja imunološkog sustava da se očisti od štetnih tvari. Ovo doprinosi ukupnoj slabosti koju možete osjećati s mamurlukom – poput bolesti.
Teži mamurluk može imati genetske uzroke
Očito, što više alkohola konzumirate, to je mamurluk nakon toga gori. Ali nije to tako jednostavno. Iskustva ljudi uhvaćenih u stisku mamurluka mogu se jako razlikovati. Kod nekih je osoba teža čak i uz male količine alkohola. Jedan mogući razlog je genetski. Studije pokazuju da kod mnogih ljudi jetra manje učinkovito metabolizira alkohol.
Za razgradnju etanola odgovorna su dva enzima – alkohol dehidrogenaza i aldehid dehidrogenaza. Oko 45% težine mamurluka zapravo je posljedica genetskih varijacija povezanih s tim enzimima. Takve varijacije, koje dovode do povećane osjetljivosti na alkohol i mamurluka, česte su kod ljudi azijskog podrijetla.
S druge strane, između 10 i 20% onih koji piju genetski su sretnici i navode da nemaju mamurluk, čak ni nakon konzumiranja značajnih količina alkohola. Ili su bolji u lažiranju ili su njihove jetre učinkovitije u razgradnji alkohola.
Odlasci na WC i druge “znanstvene” metode liječenja
Postoji li znanstveno dokazan lijek protiv mamurluka? Loše vijesti: odgovor je ne.
Postoje, naravno, mnogi narodni lijekovi, uključujući sirova jaja, kavu, seks ili izotonične napitke. Međutim, nijedan od njih nije dovoljno dobar lijek za mamurluk. Sve što rade je nadoknada izgubljenih hranjivih tvari, tekućine i endorfina. Ali ne mogu učiniti da mamurluk nestane.
Studija je otkrila da je učinkovit način za brži oporavak odlazak na zahod kada je to potrebno. To je zato što se etanol dugo zadržava u želucu i crijevima nakon konzumiranja alkohola. Odatle se nastavlja apsorbirati u ljudski krvotok.
Crijeva apsorbiraju etanol brže nego što ga jetra može metabolizirati. To čini pejsing učinkovit način za ispiranje onog etanola iz crijeva koji još nije apsorbiran u krvotok. Prema ovoj studiji, jedan ili dva odlaska u kupaonicu učinkovit su način za ublažavanje simptoma mamurluka, kao i smanjenje rizika od oštećenja jetre.
Naravno, najbolji način da spriječite mamurluk je rano lijeganje i izbjegavanje konzumacije alkohola.
Izvor: Deutsche Welle