Tamna čokolada poznata je po svojim dobrobitima za zdravlje, poput poboljšanja kardiovaskularnog rada i poboljšanja raspoloženja. Međutim, nova istraživanja otkrivaju manje poznat aspekt koji izaziva zabrinutost: prisutnost teških metala u mnogim markama i vrstama kakaovih proizvoda. Ovo otkriće postavlja pitanja o sigurnosti hrane koju svakodnevno konzumiramo.