Iskusni ljetni stanovnici najvjerojatnije su već navikli sakupljati plodove s grmova paprike kako bi od njih dobili sjeme koje se može koristiti za sjetvu sljedeće godine.
To su znanje podijelili s mlađom generacijom uzgajivača biljaka.
Dakle, prvo i najvažnije pravilo je sakupljanje sjemena samo od sorti, a ne od hibrida.
Stvar je u tome da ako za sjeme koristite isključivo sortne plodove, onda će vaša buduća žetva biti ista, sa očuvanim svim biološkim karakteristikama.
Ako – slučajno ili namjerno – uzmete sjeme hibridnih biljaka, žetva sljedeće godine bit će potpuno nepredvidiva.
Još jedna važna točka: sjeme treba sakupljati samo od paprika koje nisu dostigle tehničku, već biološku zrelost, odnosno od onih koje su dobile odgovarajuću boju na grmu, a ne od branja dok su još zelene.
Takve (zrele) paprike potrebno je pobrati i pričekati još 5-7 dana da konačno sazriju.
Zatim izrežite povrće i uklonite sjemenke iz njega, koje se moraju sušiti na temperaturi od +50 stupnjeva.