Bijeli kupus može se skladištiti dosta dugo ako se stvore odgovarajući uvjeti.
Anastasia Kovrizhnykh, stručnjak u internetskoj publikaciji Belnovosti, agronom i krajobrazni dizajner, govori kako pravilno skladištiti kupus.
Kako čuvati kupus
Kupus je najbolje čuvati na temperaturi od oko 5 stupnjeva Celzijusa.
Idealno mjesto za skladištenje je hladan podrum. Razina vlažnosti trebala bi biti 85-90%.
Ako je vlaga preniska, možete staviti kantu vode u podrum, ako je previsoka, možete staviti kantu pepela.
Važno je da su glavice kupusa neoštećene. Prije spremanja potrebno je skinuti gornje listove i svaku glavicu kupusa zamotati u novinski papir, a zatim zamotati u prozirnu foliju ili zamotati u plastičnu vrećicu. To će znatno produžiti rok trajanja kupusa.
Provjereno od strane urednika