Evo sedam načina da potrošite manje na namirnice, a da na obiteljskom stolu ipak stavite hranjive obroke. Isprobajmo neke od ovih savjeta kako bismo smanjili troškove kupovine u supermarketu kada inflacija neprestano diže cijene.
1. Tražiti ponude
Neki od nas su uvijek odbijali ponude, dok su drugi već iskusni u korištenju kupona i pregledavanju letaka o tjednoj prodaji. Nikad nije prekasno. Većina supermarketa nudi popuste na gotovo sve kategorije proizvoda. Za one koji kupuju online postoje dodatni kuponi za online narudžbe ili možemo filtrirati proizvode na temelju proizvoda na akciji. I naravno, ako smo redoviti kupci određene trgovine, provjerimo jesmo li se registrirali za nagradne bodove koje oni daju.
Pametna strategija je pronaći artikle na rasprodaji i zatim ih uključiti u svoj plan obroka za tjedan dana. Na taj način hranu ne stavljamo u košaricu samo zato što je na akciji, već ujedno obnavljamo mogućnosti okusa.
2. Budite izbirljivi s proizvodima
S vremenom stručnjaci preporučuju prehranu bogatu voćem i povrćem. Ove namirnice mogu djelovati skupo, pogotovo ako biramo organske. Odabir smrznutog, konzerviranog ili sušenog voća i povrća izvrstan je način da uštedite novac i nastavite s prehranom vrijednim mineralima, vlaknima i antioksidansima. Također je važno tražiti opcije bez dodanih šećera i soli. Osim toga, nekoliko puta tjedno vrijedi pokušati zamijeniti skuplje voće ili povrće nečim jeftinijim.
Recimo, kelj umjesto gotove zelene salate ili smrznuto bobičasto voće umjesto svježeg u smoothiju. Pobrinimo se da stvarno jedemo ono što kupimo. Također možemo pokušati zamrznuti proizvode koje nećemo koristiti poput paprike ili mrkve ili dodati nešto što će se pokvariti u juhe, prženu rižu ili omlet, čak i ako to nismo koristili do danas.
3. Hajdemo razumjeti datume isteka
Datumi koje vidimo na pakiranjima hrane često predstavljaju standarde kvalitete, a ne sigurnosti. Svi smo imali onu baku koja je bacala hranu ne gledajući rok trajanja sve dok je počela čudno mirisati ili imati čudan okus, ali tek tada.
Točnije:
Najbolje konzumirati prije: Ovo je datum osiguranja kvalitete i služi kao “sugestija” za datum konzumacije kada su okus i kvaliteta hrane na vrhuncu. To nije datum kupnje ili sigurnosti.
Upotrijebiti do/rok valjanosti: Uglavnom se koristi za kvarljive namirnice koje se moraju pojesti do određenog datuma, ali ne nakon toga, čak i ako dobro izgledaju ili mirišu, jer bi mogle izazvati trovanje hranom. Mnogi tvrde da ako prođe dan ili dva od datuma ne znači da je hrana opasna. Ali to ovisi o mnogim čimbenicima, stoga je dobro biti vrlo oprezan.
4. Ponovno razmislite o “lakoći”
Istina je da mnogo puta plaćamo visoku cijenu za praktičnost – kao što su gotove salate ili preljevi spremni za upotrebu. Međutim, ponekad su ove namirnice korisne ako ćemo jesti domaći obrok, umjesto da se vraćamo na hranu za ponijeti ili ne koristimo sastojke koje imamo u hladnjaku. Svima nam je potrebna dodatna pomoć u danima kada se vratimo kući umorni, a ponekad cijena nasjeckanog povrća ili staklenke salse nije puno skuplja.
Ali isplati se pobrinuti se da mudro odaberemo ovu pogodnost i iskoristimo je u svoju korist kako bismo uštedjeli novac kuhajući više kod kuće umjesto još jedne hrane za van.
5. Za provjeru jediničnih cijena
Jedinična cijena nalazi se na polici pored cijene proizvoda i omogućuje nam bolju usporedbu veličina, cijena i različitih marki. Recimo da svaki tjedan dobivamo pakirane jabuke. Možda bi imalo smisla kupiti veće pakiranje, koje će tada koštati više, ali će biti jeftinije po kilogramu od manjeg. Jedinične cijene pokazuju cijenu prema težini, a manje veličine koštaju više.
6. Isprobajmo nove izvore hranjivih tvari
Hrana bogata proteinima poput mesa, peradi i morskih plodova obično je jedna od najskupljih namirnica u našim košaricama. Istina je da su mnogi biljni proteini, poput mahunarki i tofua, jeftiniji od mesa. Iskušavanje bezmesnog obroka ili dva može nam pomoći da uštedimo novac bez da se lišimo ključnih sastojaka naše prehrane.
7. Imajte plan obroka za tjedan
Nije uvijek lako, ali planiranje nam pomaže uštedjeti novac na mnogo načina. Izrada popisa namirnica pomaže nam da izbjegnemo impulzivne kupnje koje na kraju nagomilaju račun. Prema istraživačima vjerojatnije je da ćemo koristiti ono što kupimo ako to možemo kombinirati s nečim što već imamo. Značenje: Ne kupujemo kuverturu ako već nemamo ostale sastojke za izradu čokoladne torte.
Jednako tako kupujemo rajčice za umak kad već imamo tjesteninu u smočnici. Istraživači procjenjuju da kućanstva u prosjeku bacaju oko 30% hrane koju kupe. I ovo je dovoljno da nas uvjeri u plan kupovine. Ne mora biti komplicirano, ali zapisati što ćemo jesti tjedan dana, a zatim kupiti te sastojke odlična je strategija koja će nam pomoći da uštedimo novac, ne bacamo hranu i oslobodimo se stresa ” što kuhati večeras.”
novinovac.gr
