Prema znanstvenicima, način na koji jedete može pomoći u smanjenju učinaka genetskih rizika od pretilosti. Kažu da su kontrola porcija i brojanje kalorija dvije strategije koje mogu pomoći u borbi protiv problema kao što je emocionalno jedenje. Stručnjaci kažu da različite dijete djeluju različito na svaku osobu pa se preporučuje konzultacija s liječnikom, piše u svom članku Medicalnewstoday.com.
Dijetetske tehnike mogle bi smanjiti utjecaj gena povezanih s pretilošću koji doprinose gladi i prejedanju. To je prema studiji objavljenoj u International Journal of Epidemiology. U svojim zaključcima, istraživači izvješćuju da ljudi koji imaju veći genetski rizik od pretilosti mogu smanjiti utjecaj ovih gena korištenjem tehnika restrikcije prehrane, kao što je brojanje kalorija, kao i pazeći na kontrolu porcija.
„U vrijeme kada se visokokalorična hrana agresivno reklamira, važnije je nego ikada razumjeti kako geni utječu na BMI (indeks tjelesne mase). Već znamo da ti geni utječu na osobine i ponašanja, kao što su glad i emocionalno jedenje, ali ono što ovu studiju čini drugačijom je to što smo testirali utjecaj dviju vrsta prehrambenih ograničenja – strogih i fleksibilnih – na učinak tih ponašanja,” kaže Shahina Begum, doktorandica psihologije na Sveučilištu Exeter u Engleskoj i glavna autorica studije, rekla je u izjavi.
Prof. dr. Zdravko Kamenov, dr. med.: Muška menopauza ide uz pretilost, hipertenziju i dijabetes
“Ono što smo prvi put otkrili jest da povećanje obje vrste ograničenja može potencijalno poboljšati BMI kod genetski rizičnih pojedinaca, što znači da intervencije temeljene na obuzdavanju mogu biti korisne u rješavanju problema”, dodala je Begum.
Utjecaj gena
Istraživači su identificirali više od 900 gena povezanih s pretilošću. Ovi geni mogu povećati indeks tjelesne mase osobe. Istraživanja pokazuju da geni povezani s rizikom od pretilosti mogu utjecati na osjećaj gladi i nekontroliranosti, uključujući emocionalno jedenje. Kako bi istražili utjecaj koji tehnike ograničenja prehrane mogu imati na genetski rizik od pretilosti, istraživači su proučavali 3780 ljudi u dobi od 22 do 92 godine koji žive u Ujedinjenom Kraljevstvu.
Sudionicima je izmjerena težina i visina te im je uzet uzorak krvi. Istraživači su zatim upotrijebili te podatke kako bi svakom sudioniku dali ukupnu procjenu genetskog rizika za pretilost. Sudionici su zatim ispunili test koji je mjerio 13 različitih vrsta prehrambenih navika. To je uključivalo pitanja o prejedanju, emocionalnom jedenju i prejedanju zbog gladi. Istraživači su izvijestili da ljudi s većim genetskim rizikom od pretilosti imaju veći BMI. To je djelomično objašnjeno povećanim prejedanjem ili emocionalnim prejedanjem i prejedanjem zbog gladi.
Kako prehrambene navike mogu pomoći
Istraživači su također izvijestili da su oni koji su provodili strategije za ograničavanje prehrane, kao što je brojanje kalorija, mogli smanjiti učinak gladi za trećinu, a kompulzivno ili emocionalno jedenje za gotovo polovicu. Prema njima, to sugerira da takve strategije mogu neutralizirati neke od učinaka genetskog rizika od pretilosti. Studija je promatrala i fleksibilna i stroga ograničenja u prehrani. Stroga kontrola prehrane bila je brojanje kalorija, a podesivo ograničenje prehrane bila je veličina porcije.
“Obje strategije mogu imati prednosti. Međutim, više volim pristup ‘veličine porcije’ u odnosu na pristup kalorijama… ovisno o osobi,” rekla je dr. Dana Hance, viša klinička dijetetičarka u Medicinskom centru UCLA u Los Angelesu. “Kad imate porcije i jedete zdravu hranu, ne morate brojati toliko kalorija jer je ono što unosite u svoje tijelo zdravo i obično ima malo kalorija”, objašnjava ona. Istraživači su rekli da i stroge i fleksibilne strategije mogu poboljšati BMI kod ljudi s genetskim rizikom od pretilosti.
Uzrokuje li uzimanje previše vitamina pretilost?
Dr. Mir Ali, barijatrijski kirurg i medicinski direktor MemorialCare Weight Loss Surgery Center u Medicinskom centru Orange Coast u Kaliforniji, kaže da niti jedna strategija ograničavanja prehrane ne djeluje na sve ljude. Kako promijeniti svoje prehrambene navike?
Dr. Ali kaže da mnogi ljudi ne znaju odakle početi kada je riječ o mršavljenju. “Nažalost, mnogi ljudi nisu svjesni ili su needucirani o tome što je zdrava prehrana i kako se trebam hraniti da bih imala dobru težinu i održala je. Stoga je obrazovanje u ovom području vrlo važno”, kaže.
Važno je imati na umu cilj zašto želite smršaviti. Je li to samo zbog društva u kojem živimo ili je to zbog zdravlja? Međutim, važno je shvatiti da vam u mnogim slučajevima, ako imate kronična stanja (dijabetes, bolesti srca), zdravija prehrana može pomoći da preokrenete ili poboljšate neka od ovih stanja, a istovremeno izgubite dio težine. Prvo se usredotočite na zdravlje, a težina će često uslijediti.
Boris ALEKSANDROV