Želite li pripremiti brzo i jednostavno jelo?
Recept za krokete od krumpira savršen je za tu svrhu. Od jednostavnih sastojaka možete pripremiti ukusno i jednostavno jelo koje ćete zavoljeti od prvog zalogaja. Pogledajmo recept.
Materijali
3 krumpira
1 jaje
3 žlice kukuruznog škroba
Paprika
Krušne mrvice
Peršin
Sol papar
Provedba
Krompir očistite, narežite na kockice i stavite u lonac s vodom, zajedno sa soli. Zatim uključite štednjak i kuhajte dok ne omekšaju. Kad su gotovi, ocijedite ih i premjestite u zdjelu pa ih zgnječite vilicom.
Dodajte sol, papar, papriku i nasjeckani peršin. Zatim sve pomiješajte i zatim dodajte kukuruzni škrob.
U ovom trenutku uzmemo mali komad našeg tijesta i oblikujemo ga rukama dok ne dobijemo oblik ravnog kroketa. Zatim krokete stavimo na radnu površinu koju smo prethodno posuli s malo kukuruznog škroba. Isto ponavljamo dok se tijesto ne potroši.
Zatim propasiramo krokete od jaja, soli i paprike pomiješane u zdjelu. Zatim ih propasiramo kroz mješavinu prezli i nasjeckanog peršina. Preostalo je samo ispeći krokete od krumpira u tavi na vrućem ulju.
Kad su potpuno zlatne, uživamo u njima. Bit će ukusni i nećete moći stati ni na jednom zalogaju.
Dobar tek.
jenny.gr
