Ljubitelji kave ne mogu zamisliti dan bez konzumacije ovog napitka i često ga rado isprobavaju s novim okusima, dodacima i u različitim varijantama.
Znanstvenici su odredili koliko točno šalica kave trebate popiti dnevno
Ovisno o tome gdje sjednete ispijati kavu, čeka vas raznolika ponuda i dodaci.
Nakon što je jedan od najpoznatijih lanaca kave lansirao svoju liniju “Oleato” – kava s maslinovim uljem, na društvenim mrežama krenuo je novi trend koji uključuje ulijevanje maslinovog ulja u kavu.
Maslinovo ulje i kava izvrsne su namirnice za mnoge ljubitelje…ali što se događa kada ih spojite?
Možda ste čuli da poznati lanac kafića prodaje kavu s maslinovim uljem, što je izazvalo mnogo buke i komentara na društvenim mrežama. Je li ovaj trend stvarno dobar za nas?
Trebate li početi dodavati maslinovo ulje u svoje omiljeno piće kod kuće? Evo što trebate znati prije nego počnete kupovati maslinovo ulje za svoju kavu.
Poznati lanac kafića lansirao je kavu Oleato koja uključuje tri nova napitka od kave s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Linija je inspirirana mediteranskom tradicijom uzimanja žličice maslinovog ulja ujutro, au isto vrijeme mnogi ljudi uživaju u šalici kave ili espressa. Tim u ovoj tvrtki imao je ideju spojiti to dvoje i tako stvoriti liniju “Oleato”.
Kava s mlijekom bori se protiv upala u tijelu
Iako većina ljudi još ne može kupiti ova pića u svom lokalnom kafiću (trenutačno su dostupna samo u Italiji), u proljeće će stići u trgovine u južnoj Kaliforniji, a kasnije u Japanu, na Bliskom istoku i u Velikoj Britaniji godina godina – vjerojatno je samo pitanje vremena kada će linija Oleato biti dostupna i kod nas.
Jesu li napitci od kave s maslinovim uljem dobri?
Međutim, postavlja se pitanje jesu li napitci od kave s maslinovim uljem korisni? Slično trendu kave u prošlom desetljeću koji je uključivao kombiniranje kave s kokosovim uljem ili maslacem, dodavanje maslinova ulja kavi može ponuditi neke zdravstvene prednosti.
Što se tiče interakcije maslinovog ulja s kavom, maslinovo ulje oblaže sluznicu želuca, što može usporiti apsorpciju kofeina iz kave.
To vam može pomoći da izbjegnete takozvani pad koji često slijedi nakon brzog buđenja. Ova sposobnost oblaganja želuca također može pomoći neutralizirati dio kiselosti kave.
Maslinovo ulje je samo po sebi superhrana s impresivnim prednostima. Bogata je mononezasićenim i polinezasićenim masnoćama korisnim za srce, koje pomažu u snižavanju lošeg (LDL) kolesterola, dok podižu dobar (HDL) kolesterol, što može pomoći u prevenciji bolesti srca. Također je utvrđeno da maslinovo ulje snižava krvni tlak.
Kako svoju kavu učiniti super zdravom
Masnoće, uključujući maslinovo ulje, usporavaju probavu, pomažu nam da se dulje osjećamo sitima i pružaju održivu energiju. To znači da mast također potiskuje reakciju šećera u krvi, pomažući nam da izbjegnemo velike skokove šećera u krvi nakon obroka.
Iako je ovo sjajna vijest za one s dijabetesom ili drugim metaboličkim stanjima, također će pomoći nama ostalima da izbjegnemo “nezgode” koje se ponekad mogu dogoditi nakon jela.
Hranjive tvari
Maslinovo ulje također je puno hranjivih tvari, uključujući vitamin E i biljke.
Vitamin E je super učinkovit antioksidans koji pomaže smanjiti upalu i ojačati imunološki sustav. (Osim toga, pojačava sjaj kože… a tko to ne voli?)
Biljni sastojci ili biljni polifenoli također su antioksidansi koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati kronične bolesti.
Također je utvrđeno da štite od znakova starenja i neurodegenerativnih bolesti. Zapravo, jedna je recenzija pokazala da konzumacija maslinovog ulja može spriječiti ili odgoditi pojavu Alzheimerove bolesti, dok je druga meta-analiza otkrila da je maslinovo ulje povezano s prevencijom svih vrsta raka.
Toksikolozi upozoravaju: Ljepljivo voće i povrće zatrovano je…
Osim toga, maslinovo ulje nam pomaže apsorbirati vitamine topive u mastima: A, D, E i K. Možda ćete se iznenaditi kada saznate da bez obzira na to koliko hrane bogate ovim vitaminima jedete, vaše tijelo neće imati koristi bez konzumiranja masti na isto vrijeme.
Uzimajući u obzir druge nevjerojatne prednosti maslinovog ulja, ono je izvrstan izbor masti koja pomaže u ovoj apsorpciji.
Želite li sami miješati kavu i maslinovo ulje, u kavu umiješajte otprilike žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja ručnim mikserom ili blenderom, inače će se tekućina odvojiti.
Također možete pokušati dodati maslinovo ulje u druga pića, ali okus možda neće biti tako dobar./Zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih stvari!