Tijekom godina vidjeli smo razne prijedloge za detoksikaciju, poput voda, čajeva, dijeta i tableta. Kako bismo pomogli našem tijelu da se riješi toksina, slijedimo različite metode kako bismo pomogli našem tijelu da bude “čišće”.
Obično se detoksikacijske dijete odnose na kratkotrajnu nutritivnu intervenciju namijenjenu uklanjanju toksina iz tijela. Detoksikacijske dijete uključuju razdoblje posta, nakon čega slijedi stroga dijeta s voćem, povrćem, sokovima i vodom. Neke detoksikacijske dijete također uključuju čajeve, dodatke prehrani i sredstva za čišćenje kao pomoć u procesu detoksikacije. Primarni cilj strogih ograničenja je potaknuti jetru na ispiranje toksina iz tijela, poboljšati cirkulaciju i osigurati osnovne hranjive tvari za zdravlje.
Iako ove dijete mogu zvučati privlačno, istina je da su naša tijela opremljena prirodnim sustavom detoksikacije, koji uključuje organe poput jetre, bubrega, kože i probavnog sustava. Stoga se postavlja pitanje isplati li se provoditi detoksikacijske dijete.
Jetra, koja se često naziva tjelesnim organom za detoksikaciju, filtrira krv kako bi je očistila od tvari kao što su toksini i pretvara ih u otpadne proizvode, koji se zatim izlučuju putem urina ili stolice. Bubrezi pomažu filtrirati otpad iz krvi i održavati zdravu ravnotežu vode, soli i minerala u našem krvotoku. U međuvremenu, koža — najveći tjelesni organ — predstavlja barijeru protiv štetnih tvari i eliminira toksine putem znoja.
Konačno, probavni sustav, uz pomoć korisnih crijevnih bakterija, razgrađuje složenu hranu, apsorbira bitne hranjive tvari i eliminira otpad. Zajedno, ovi organi surađuju kako bi osigurali detoksikaciju tijela i učinkovito funkcioniranje. Međutim, iako ne postoji hrana koja će čarobno detoksificirati vaše tijelo, postoje neke koje mogu podržati njegovu sposobnost da se riješi toksina, navodi eatthis.
“Iako detoksikacija može biti polarizirajuća riječ, iz znanstvene perspektive detoksikacija, koja se primarno odvija u jetri, proces je koji zahtijeva mnogo hranjivih tvari kako bi ispravno funkcionirao”, kaže Melissa Azzaro, registrirana dijetetičarka i autorica kuharice o uravnoteženom pristupu Sindrom policističnih jajnika (PCOS).
Odlazak na strogu “detox dijetu” jedva da se čini potrebnim, na temelju medicinske literature. Međutim, uključivanje određene hrane koja podržava sposobnost vašeg tijela da se prirodno detoksikuje može pružiti neke prednosti. Ako želite uključiti više namirnica koje podržavaju prirodni proces detoksikacije vašeg tijela, evo 10 vrijednih istraživanja.
U idealnom slučaju, jesti ćete ovu hranu dok ograničavate aditive u hrani koji se mogu smatrati “toksičnima”, kao što su alkohol i hrana s visokim ostacima pesticida.
10 namirnica koje će potpuno promijeniti vaše zdravlje u 2024
Agrumi
Azzaro izdvaja agrume i njihove korice, posebno grejp, kao namirnice koje mogu pomoći u održavanju sposobnosti vašeg tijela za detoksikaciju. Bogat je vitaminom C, vitalnim mikronutrijentom koji pospješuje prirodne procese detoksikacije tijela. Vitamin C je sastavni dio proizvodnje glutationa, spoja koji pomaže u detoksikaciji jetre. Ovo voće također sadrži velike količine vode, koja pomaže hidratizirati tijelo i potiče eliminaciju otpadnih tvari. Flavonoidi u agrumima mogu zaštititi jetru, poboljšavajući njezinu funkciju i zdravlje. Azzaro upozorava da bi ljudi trebali “biti oprezni s grejpom, budući da je u interakciji s mnogim lijekovima zbog svojih učinaka na jetrene enzime.”
Povrće poput brokule
Povrće iz skupine Crucifera (kao što su brokula, kupus, rikula i rotkvice) podržava detoksikaciju jer je bogato sulforafanom i indol-3-karbinolom, kao i vlaknima i drugim antioksidansima, koji podržavaju višestruke faze detoksikacije.” kaže Azzaro. Sulforafan je spoj koji pomaže u održavanju važne faze prirodnog procesa detoksikacije tijela. Indol-3-karbinol (I3C) je biljni spoj koji se u želucu pretvara u različite spojeve, uključujući diindolilmetan (DIM). I I3C i DIM su antioksidansi i stimulatori prirodnih enzima za detoksikaciju u tijelu. Antioksidansi štite tijelo od oksidativnog stresa, dok vlakna pomažu u kretanju otpada kroz probavni sustav.
Bobice
Bobičasto voće je još jedna kategorija hrane bogate antioksidansima i vlaknima koja podržavaju detoksikaciju, s borovnicama i narom na vrhu popisa, rekao je Azzaro. I borovnice i šipak su impresivni izvori antioksidansa. Antioksidansi igraju ulogu u borbi protiv oksidativnog stresa, ključnog čimbenika u nakupljanju toksina u tijelu. Neutralizirajući štetne slobodne radikale, antioksidansi pomažu u detoksikaciji. Bobice sadrže jedinstveni pigment biljnog porijekla koji se zove antocijanin (spoj koji ovom voću daje one lijepe duboke nijanse). Antocijanini mogu pomoći u aktiviranju važne faze prirodnog procesa detoksikacije, naglašavajući zašto se ovo voće može uključiti u prehranu za one koji su usredotočeni na podršku procesu detoksikacije.
Luk i češnjak
“Hrana s visokim sadržajem sumpora također može podržati detoksikaciju”, kaže Azzaro. Opisuje hranu s visokim sadržajem sumpora kao “smrdljivu” hranu, također poznatu kao hrana koja ima oštru aromu, poput luka i češnjaka. Također uključuje žumanjke i povrće iz porodice Cruciferous na popisu hrane bogate sumporom. Konzumiranje hrane bogate sumporom može povećati razinu glutationa u tijelu. Glutation je antioksidans, uključen u prirodni proces detoksikacije tijela, pomažući mu da se riješi određenih toksina. Osim toga, češnjak i luk sadrže alicin, spoj koji može podržati zdravlje jetre.
orasi
Orašasti plodovi izvrsna su namirnica za uključivanje u prehranu koja podupire proces detoksikacije. Prepuni su hranjivih tvari koje podupiru prirodni proces detoksikacije tijela, poput vlakana koja pomažu probavi i potiču eliminaciju toksina kroz probavni trakt. Orašasti plodovi također su bogati antioksidansima poput vitamina E, koji može pomoći u neutralizaciji štetnih tvari. Osim toga, sadrže esencijalne zdrave masti i aminokiseline, osobito arginin, glutation i metionin, koji mogu podržati zdravlje jetre. Osim toga, orašasti plodovi su izvor biljnih proteina. Azzaro napominje: “Trebamo dovoljno proteina da bismo mogli proizvesti enzime potrebne za detoksikaciju.”
lanene sjemenke
“Ove sitne sjemenke vrlo su hranjive jer su izvor lignana i topivih vlakana, spojeva koji se mogu vezati za višak hormona u crijevima i pomoći vašem tijelu da ih ukloni putem stolice”, kaže Azzaro. Lignani su specifična skupina kemijskih spojeva koji se nalaze u biljkama i klasificirani su kao polifenoli.
Uglavnom se nalaze u lanenim sjemenkama, ali se mogu naći i u drugim sjemenkama, žitaricama, voću i povrću. Profesionalni savjet: sameljite laneno sjeme prije nego što ga pojedete kako biste bili sigurni da vaše tijelo može iskoristiti sve spojeve koji se nalaze u ovim sitnim sjemenkama. Zaštitna ovojnica lanenih sjemenki može spriječiti apsorpciju prehrambenih prednosti koje one nude.
Kurkuma
Kurkuma, živahni žuti začin, još je jedna snažna hrana za detoksikaciju. Aktivni spoj kurkume, kurkumin, ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva. Ove karakteristike čine ga izvrsnim za detoksikaciju jer pomaže u zaštiti jetre, kritičnog organa za uklanjanje toksina. Kurkumin također može potaknuti proizvodnju glutationa, antioksidansa koji tijelo koristi za potporu procesu detoksikacije.
Lubenica
Lubenica je osvježavajuće voće koje se sastoji od preko 90% vode koja pomaže u čišćenju organizma i eliminaciji toksina putem mokraćnog sustava. Osim toga, lubenica je izvor citrulina, aminokiseline koja ima pozitivnu ulogu u ciklusu uree (proces pretvaranja amonijaka u ureu prije nego što se izluči urinom). Osim toga, prepun je esencijalnih hranjivih tvari poput vitamina A, C i B6, zajedno sa snažnim antioksidansima likopenom i beta-karotenom. Ovi antioksidansi pomažu neutralizirati štetne tvari u tijelu, podržavajući cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Brusnice
Vaši bubrezi igraju ključnu ulogu u sposobnosti vašeg tijela da se riješi toksina na brojne načine. Stoga je održavanje zdravlja bubrega ključni dio podržavanja sposobnosti detoksikacije vašeg tijela. Brusnice su poznate po svojoj potpornoj ulozi u zdravlju bubrega. Sadrže jedinstvenu vrstu antioksidansa poznatu kao proantocijanidini, koji pomažu spriječiti štetne bakterije da se pričvrste na stijenke urinarnog trakta, čime se smanjuje rizik od infekcija urinarnog trakta. Osim toga, brusnice imaju protuupalna i antioksidativna svojstva.
Voda
Da, voda nije hrana, ali pijenje dovoljno vode je nevjerojatno važno kada pokušavate podržati sposobnost vašeg tijela za detoksikaciju. “Trebamo dovoljno vode da toksine učinimo topljivima u vodi kako bismo ih mogli isprati putem urina i stolice”, kaže Azzaro.
zvijer vijesti.gr