Cool je, ukusan i krije važne dobrobiti za tijelo. Stoga imate sve razloge da ovaj sok uvrstite u svoju prehranu
To je “riznica” vitamina, minerala i antioksidansa, koja nudi niz zdravstvenih dobrobiti. Između ostalog, jača i imunpodupire probavu i čuva je koža zdrava i blistava. Ljudi su od davnina koristili sokove ovog voća kao kućni lijek za liječenje probavnih problema i upala. Istraživači također razmatraju njegove potencijalne dobrobiti za imunološki sustav i njegovu sposobnost da skrati vrijeme ozdravljenja.
Razlog za njega sok od ananasakoji se, po svemu sudeći, pokazao iznimno korisnim za ljudsko zdravlje.
Neke od njegovih najvećih dobrobiti za tijelo su:
1. Jača imunitet
RELEVANTNI ČLANCI
U studiji iz 2014. na Filipinima, istraživači su promatrali učinke ananasa na 98 djece školske dobi. Djeca koja su svakodnevno jela konzervirani ananas imala su manje virusnih i bakterijskih infekcija od one koja uopće nisu jela konzervirani ananas. voće. Osim toga, sudionici koji su razvili infekciju u skupini koja je jela ananas imali su brži oporavak. Ovi rezultati ukazuju na povezanost između konzumacije ananasa i učinkovitijeg imunološkog odgovora na infekcije.
2. Pomaže u radu probavnog sustava
THE bromelainkoji se nalazi u soku od ananasa, pomaže digestija, pogotovo kada je dio prehrane bogate voćem i povrćem. Osim toga, čini se da igra važnu ulogu u zacjeljivanju rana. Ananas sadrži bromelain, enzim koji pomaže tijelu razgraditi i probaviti proteine. Bromelain također može smanjiti otekline, modrice, vrijeme zacjeljivanja i bol nakon operacije, prema povezanom kliničkom ispitivanju iz 2018. Kada ga ljudi konzumiraju kao dio prehrane bogate vlaknima bogate voćem i povrćem, sok od ananasa može poboljšati probavu.
3. Promiče zdravlje kože
Sok od ananasa je bogat vitamin C i beta-karoten, dva antioksidansa koji smanjuju bore, poboljšavaju cjelokupnu teksturu kože i umanjuju oštećenje kože uzrokovano izlaganjem suncu i zagađenjem okoliša. Vitamin C također je vitalan za proizvodnju kolagena, elementa neophodnog za održavanje čvrstoće i strukture kože.
4. Podržava zdravlje očiju
Sadržaj vitamina C u ananasu može pomoći u održavanju zdravlja očiju. Studija iz 2016. pokazala je da prehrana bogata vitaminom C može smanjiti rizik od razvoja katarakte za 1/3. Tekućina unutar oka sadrži vitamin C. Prehrana bogata vitaminom C može pomoći u održavanju ove tekućine i spriječiti kvar koji dovodi do katarakte.
5. Ima antikancerogena svojstva
U laboratorijskoj studiji iz 2015. istraživači su izložili stanice raka svježem soku od ananasa. Otkrili su da sok iz određenih dijelova voća suzbija rast stanica raka jajnika i debelog crijeva. Naravno, potrebna su daljnja istraživanja na ljudima kako bi znanstvenici potvrdili bilo kakvu vezu između soka od ananasa i prevencije ili liječenja Rak. Ananas također pruža dobru količinu beta-karotena. U studiji iz 2014. na 893 sudionika, ljudi koji su konzumirali velike količine beta-karotena imali su dokaze o smanjenom riziku od raka debelog crijeva.
Prema USDA-i, jedna čaša nezaslađenog soka od ananasa sadrži nekoliko hranjivih tvari, uključujući mangan, vitamin C, tiamin, vitamin B-6, folat, kalij, magnezij, bakar i beta-karoten. Svježi, domaći sok preporučuje se za maksimalnu nutritivnu korist, jer obrada i skladištenje mogu smanjiti njegovu hranjivu vrijednost. Također treba znati da voćni sokovi, unatoč visokom udjelu vrijednih nutrijenata poput vitamina i minerala, sadrže i visoke razine ugljikohidrata i šećera, pa ih je preporučljivo konzumirati umjereno.
Čitaj više:
Sok od naranče koji štiti jetru i regulira šećer
Prirodni sok koji se bori protiv upala i oksidativnog stresa
Sokovnik ili blender: kada sok zadržava svoje hranjive tvari