Recept za lampion pitu jamči da se ne trlja i ne muti.
Fanuropita je jedan od najpoznatijih i najpopularnijih kršćanskih slatkiša. Razlog njegove tolike popularnosti vezan je uz činjenicu da su i njegova priprema i ponuda povezani s ispunjenjem manjih ili većih ljudskih očekivanja od svetog Fanourija. Zahvaljujući prinosu slastice u kombinaciji sa željom – zapravo molitvom – pite lampiona, sveti Fanourios otkriva nam izgubljene predmete, osobe, posao, pa čak i zdravlje.
Za lampion pitu
-
280 gr. svijetlo maslinovo ulje (ili suncokretovo ulje)
-
290 gr. sitni šećer
-
110 gr. slatko vino
-
330 gr. sok od naranče i koricu od 2 naranče
-
1 žlica soda
-
Cimet klinčići
-
4 sp. samodizajuće brašno (500 g)
Za mješavinu začina
-
1 žlica puna cimeta
-
1/2 žličice klinčići
-
1/3 žličice muškatni oraščić
argiro.gr