Prosječna odrasla osoba udeblja se pola kilograma godišnje, a to može biti izravno povezano s hranom koju jedu (ne samo s tim koliko), prema novoj studiji u New England Journal of Medicine, koju je objavio everydayhealth.com.
Istraživači su analizirali podatke prikupljane tijekom 20 godina od više od 120.000 američkih muškaraca i žena koji nisu pretili. I nisu imali kroničnih bolesti. Identificirali su niz specifičnih namirnica povezanih s debljanjem ili gubitkom težine.
Nalazi studije
Jedenje samo jedne dodatne dnevne porcije pomfrita dovelo je do povećanja težine od 3,35 kg tijekom četiri godine. Prema studiji, dodavanje jogurta u prehranu povezano je s gubitkom od 0,82 kg u istom vremenskom razdoblju.
Nalazi dodatno potiču teoriju da male promjene u prehrani mogu imati veliki utjecaj na vašu težinu.
“Ovo sugerira da put do unosa manje kalorija nije samo brojanje kalorija, već fokusiranje na zdraviju prehranu u cjelini.” kaže glavni autor studije, Dariush Mozaffarian, dr. med., izvanredni profesor na odjelu za epidemiologiju u Tuftsu.
Studija je otkrila da je i kod njih došlo do debljanja. koji su spavali manje od 6 ili više od 8 sati, koji su najviše gledali TV i popili najviše alkohola.
Hrana povezana s debljanjem i mršavljenjem
orasi
Orašasti plodovi sadrže mnoge hranjive tvari s pozitivnim učinkom na zdravlje, ali ne kada su prerađeni, kao u slučaju kikirikija
Suho voće
Jednako blagotvorno kao orašasti plodovi je i suho voće, ako ga je netko osušio kod kuće.
Proizvodi iz supermarketa su zgodno rješenje, ali sadrže puno šećera.
Hrana s umjetnim sladilima
U maloj količini šećera (npr. žličica) nije toliko razoran. Svi su zaslađivači slađi od šećera i imaju tendenciju postupnog mijenjanja okusa. zbog čega žudite za više slatkih i bezvrijednih grickalica.
Smrznuta jela
To je vrlo praktično rješenje, ali nažalost ovakva su jela visoko obrađena i puna masnoće i soli.
Žitarice
Mnoge žitarice dolaze s oznakama na kojima piše “cjelovita pšenica” ili “malo masnoća”. Ali pažljivijim čitanjem etikete vidjet ćete da sadrže šećer.
Što je kutija žitarica šarenija i blistavija, to je vjerojatnije da će sadržavati rafinirane žitarice i sintetičke kemijske dodatke.
Energetska pića
Sadrže šećer i elektrolite. Ova pića nisu prikladna za opću populaciju koja ne vježba intenzivno jer sadrže sol i šećer koji nisu potrebni nekome tko se normalno hrani.
Mliječni proizvodi
Za mlijeko i jogurt, idealan izbor je polumasno, a ne punomasno ili bezmasno. Biljna mlijeka su također dobra ideja, ali treba biti oprezan jer mnoga od njih imaju puno šećera.
Od tada većina sireva ima puno masnoće i zato je dobro jesti ih u malim količinama ili birati njihovu laganu verziju.
priče o zdravlju.gr