Postoje razne priče i mitovi kada je prehrana u pitanju, no moglo bi se reći da su najupućeniji i oni kojima treba vjerovati da govore o tome zapravo nutricionisti.
Dr. Mitko Rigov: Inzulinska rezistencija je osnova pretilosti
U želji da razbije mit o pijenju vode, nutricionistica Nada Vogt objasnila je treba li biti oprezan s pijenjem vode prije, tijekom ili nakon obroka.
“Ideja je da voda ili tekućina utječe na razrjeđivanje želučanih sokova i time otežava probavu, pa je ne treba piti. No, pogledajmo to ovako, recimo da jedete salatu, tj. jesti vodu u obliku žvakaće gume, zašto bi onda uzimanje vode bio problem, ili recimo da jedete tekuću hranu, npr. juhu, i to je voda, zar ne?
Umrijeti u snu: Liječnici navode asimptomatske bolesti koje nas mogu ubiti
Svaki put kad nešto pojedemo ili popijemo, unoseći hranu u želudac, naše želučane žlijezde automatski počnu proizvoditi onoliko želučanog soka koliko je potrebno za probavu.
Ako treba više, te će žlijezde proizvoditi više, a to je proces koji zapravo savršeno funkcionira, kaže Nada i dodaje:
“Dakle, glavna stvar je da možete slobodno piti vodu prije jela koliko god želite. Prije, tijekom ili nakon jela, jer nema negativnog učinka na probavu. Štoviše, dodatni unos tekućine oko obroka može biti koristan, recimo jesti jesti sporije, pažljivije jesti, voda omekšava stolicu, što može spriječiti zatvor kod onih koji ga imaju./Zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih stvari!
