Kolagen je protein koji se prirodno nalazi u tijelu i daje strukturu našoj koži, kostima, mišićima, tetivama i ligamentima. Kako starimo, naše tijelo proizvodi manje kolagena, što može dovesti do bora, bolova u zglobovima i smanjene pokretljivosti. Jedan od načina da povećate unos kolagena je putem prehrane. U nastavku pogledajte neke namirnice bogate kolagenom koje biste trebali dodati svojoj prehrani:
Juha od kostiju: Juha od kostiju dobiva se kuhanjem životinjskih kostiju i vezivnog tkiva, poput pilećih nogu ili goveđih kostiju, nekoliko sati. Ovaj proces izvlači kolagen i druge hranjive tvari iz kostiju i čini ih lako probavljivima. Redovita konzumacija juhe od kostiju može poboljšati elastičnost kože, zdravlje zglobova i rad crijeva.
Losos: Losos je bogat kolagenom, a sadrži i omega-3 masne kiseline koje su neophodne za zdravlje kože. Omega-3 pomažu smanjiti upalu, što može poboljšati izgled kože i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
Piletina: Piletina je odličan izvor kolagena, posebno u koži i vezivnom tkivu. Jedenje piletine s kožom može povećati unos kolagena.
Jaja: Bjelanjci sadrže kolagen, dok su žumanjci bogati aminokiselinama koje su neophodne za sintezu kolagena. Dodavanje jaja vašoj prehrani može pomoći u proizvodnji kolagena u tijelu.
Bobičasto voće: Bobičasto voće, poput jagoda, borovnica i kupina, bogato je vitaminom C koji je neophodan za sintezu kolagena. Konzumiranje raznih vrsta bobičastog voća može pomoći u proizvodnji kolagena i zaštititi kožu od habanja.
Lisnato povrće: Lisnato povrće poput špinata, kelja i raštike bogato je antioksidansima i vitaminom C koji su važni za sintezu kolagena. Dodavanje lisnatog povrća vašoj prehrani može pomoći u proizvodnji kolagena i poboljšati zdravlje kože.
Citrusno voće: Citrusno voće, poput naranči, limuna i grejpa, bogato je vitaminom C koji je neophodan za sintezu kolagena. Redovita konzumacija agruma može pomoći u proizvodnji kolagena i zaštititi kožu od oštećenja.
oblik.gr
