Napravite u 5 minuta ukusnu laganu čokoladnu kremu bez dodanog šećera u prahu! Drugačija i lagana verzija klasične čokoladne kreme.
Komponente
750 gr. ekstrakt badema, na sobnoj temperaturi
3 žumanjka, od srednjih jaja
60 gr. kukuruzno brašno
1 žlica ekstrakt vanilije
120 gr. pokrivač
10 gr. stevia, tekućina
1 prstohvat soli
Za posluživanje
borovnice
borovnice
maline
listovi metvice, odnosno metvice
Metoda izvršenja
Stavite lonac na srednju vatru i dodajte žumanjke, kukuruzno brašno, ekstrakt badema i ekstrakt vanilije.
Miješajte ručnom pjenjačom 4-5 minuta neprekidno dok se smjesa ne zgusne i postane kremasta.
Maknite lonac s vatre.
Kuverturu sitno nasjeckati i uliti u kremu.
Dodajte sol i tekuću steviju te izmiješajte pjenjačom.
Podijelite u zdjelice i poslužite uz šumsko voće i listiće mente.
akispetretzikis.com