Pokazalo se da određeni obrazac prehrane smanjuje masnoću u jetri, sprječavajući napredovanje nealkoholnog steatohepatitisa – grčki istraživač sa Sveučilišta u Oxfordu predstavlja rezultate svoje studije
Oko 2% odrasle populacije diljem svijeta pati od nealkoholni steatohepatitis, uznapredovali oblik nealkoholne masne bolesti jetre u kojoj se velike količine masti nakupljaju u jetrauzrokujući upala i ožiljci. Ako bolest napreduje i napreduje, vrlo je vjerojatno da će dovesti do ciroza jetreali i povećavaju rizik od drugih teških bolesti, poput bolesti srca.
Do danas nije bilo moguće razviti lijek koji bi mogao liječiti nealkoholni steatohepatitis, međutim, postoji nekoliko načina za liječenje bolesti tako da ne napreduje i ne recidivira. S obzirom na to da prekomjerno mast u jetri je ono što uzrokuje upalu i ožiljke koji su ključna obilježja stanja, glavno liječenje pacijenata je gubitak težine.
Fotografija: iStock
Međutim, sami ljudi obično ne mogu postići dovoljan gubitak težine kako bi pozitivno utjecali na napredovanje bolesti postizanjem značajnog smanjenja masnoće u jetri i promjene u razinama upale i ožiljaka.
RELEVANTNI ČLANCI
U članku u The Conversationu, dijetetičar Dimitris Koutoukidis sa Sveučilišta u Oxfordu predstavlja rezultate studije koju je proveo na pacijentima s infiltracijom masne jetre. Studija sugerira da se brzi gubitak težine, koji se može postići načinom prehrane koji se uglavnom sastoji od juha i pića, koristi za liječenje pretilost i njegov dijabetes tipa 2može smanjiti ozbiljnost nealkoholnog steatohepatitisa.
S ciljem potvrde svoje hipoteze, istraživači su pregledali 16 pretilih sudionika s nealkoholnim steatohepatitisom i umjerenim do uznapredovalim ožiljcima na jetri. Pet sudionika bile su žene, dok su preostalih 11 bili muškarci. Na početku istraživanja sudionicima je izmjerena težina, krvni tlak i krvni tlak te su svi dali uzorak krvi i bili podvrgnuti pretragama koje su pokazale stanje zdravlja njihove jetre. Ti su testovi otkrili koliko je upala uznapredovala, ožiljke i količinu masti u jetri.
Svi sudionici su sudjelovali u programu mršavljenja temeljenom na prehrambenom obrascu “juhe i pića”, zamjenjujući redovne obroke posebno formuliranim juhama, pićima i čokoladicama tijekom 12 tjedana. Dnevno su konzumirali četiri proizvoda po vlastitom izboru iz kojih su prikupili oko 880 kalorija te sve potrebne vitamine i minerale.
Nakon početnog razdoblja od 12 tjedana, sudionici su postupno počeli ponovno uvoditi različite namirnice u svoju prehranu, ostajući pod nadzorom dijetetičara, koji se pobrinuo da održavaju uravnoteženu prehranu tijekom 24-tjedne studije.
Početni testovi sudionika ponovljeni su nakon 12 i 24 tjedna, s dodatnim testom krvi nakon četiri tjedna. Od sudionika, 14 ih je uspjelo završiti 24-tjednu studiju uvelike se pridržavajući programa mršavljenja i izgubili su u prosjeku 15% svoje tjelesne težine.
Studija je pokazala da je brzo mršavljenje sigurno za sudionike, a najčešća nuspojava bila je zatvor, koji je međutim bio privremen i blag. Ponovljeni testovi također su otkrili da je većina sudionika doživjela značajno smanjenje masti u jetri i markera upale jetre i ožiljaka.
Mršavljenje učinkovitije od lijekova
Pokazalo se da je brzo mršavljenje gotovo jednako učinkovito kao želučana operacija i svakako učinkovitiji od sadašnjih farmaceutskih tretmana.
Stručnjaci su istaknuli da ako su sudionici uspjeli zadržati barem veći dio svoje težine nakon završetka studije, to bi potencijalno moglo preokrenuti putanju bolesti jetre.
Osim toga, sistolički je pokazao značajno poboljšanje arterijski tlak i hemoglobin A1C, marker kontrole šećera u krvi, kod sudionika koji su na početku studije imali hipertenziju i dijabetes tipa 2. To može sugerirati da bi se program također mogao koristiti za smanjenje rizika od srčanih bolesti, što je najčešći uzrok smrti kod ljudi s nealkoholnim steatohepatitisom. U budućnosti znanstvenici žele istražiti može li ovaj program biti koristan za pacijente koji pate od naprednijih oblika bolesti jetre, poput ciroze jetre.
Čitaj više:
Masna jetra: tri tiha neprijatelja jetre – tko bi trebao biti najoprezniji?
Masna jetra – osiguranje: Kako je pokriven test koji pokazuje uznapredovalu bolest
Masna jetra: Eksperimentalni lijek pacijentima daje nadu