Osjećate se pod stresom? Zatim se zapitajte jedete li ispravno, a posebno slijedite li ovaj obrazac prehrane
Brojne su studije već povezale raspoloženje s kvalitetom prehrane, a novija studija, objavljena u časopisu Nutrition and Health, potvrđuje te podatke. Istraživanje znanstvenog tima sa Sveučilišta Binghamton Državnog sveučilišta New York zaključilo je da usvajanje Mediteranska prehrana u usporedbi s Zapadnjačka prehrana mogla bi smanjiti razinu stresa.
Nalazi pokazuju da ljudi mogu smanjiti svoju percepciju koliko stresa mogu podnijeti slijedeći ovaj vodeći obrazac prehrane, prema dr. Lini Begdache, izvanrednoj profesorici studija zdravlja i dobrobiti. Kako objašnjava, „Stres je prepoznat kao preteča psihičkih tegoba, a istraživanja, uključujući i naša, pokazala su da mediteranska prehrana smanjuje psihičke tegobe. Stoga se jedan dio slagalice može objasniti činjenicom da se mediteranska prehrana može povezati sa smanjenjem negativnih komponenti percipiranog stresa i poboljšanjem njegovih pozitivnih svojstava.”
Mediteranska prehrana kamen je temeljac prehrane mediteranskih zemalja, pa tako i naše zemlje. Uglavnom se temelji na biljnim izvorima, poput voća, povrća, mahunarki i sjemenki, uz ograničenu konzumaciju crvenog mesa. Ova dijeta je u oštroj suprotnosti sa zapadnjačkom prehranom, koja je poznata po tome što sadrži mnogo masti i šećera, a malo prerađene hrane. Namirnice uključene u ovaj model prehrane su pržena hrana, hamburgeri i različiti slatkiši poput kolača i krafni.
Dok je mediteranska prehrana poznata po svojim dobrobitima za mentalno i fizičko zdravlje, malo se zna o njezinom utjecaju na percipirani stres, percepciju stresa u bilo kojem trenutku.
POVEZANI ČLANCI
Kako bi to procijenili, istraživački tim dr. Begdache, sastavljen od njezinih studenata, proveo je anketu na više od 1500 ljudi, pitajući ih koju vrstu hrane jedu, dok su također procjenjivali njihove razine percipiranog stresa. Koristeći model strojnog učenja, njihovi su rezultati pokazali da je konzumacija komponenti mediteranske prehrane povezana s niže razine percipiranog stresa i mentalnog stresa, dok je konzumacija komponenti zapadnjačke prehrane u korelaciji s ova dva faktora.
Dr. Lina Begdache smatra da su otkrića važna jer popunjavaju prazninu u literaturi jer se većina studija o prehrani i stresu usredotočila na to kako stres utječe na izbor hrane i kvalitetu prehrane. Ona i njezin tim proučavaju različite aspekte moždanih funkcija i ponašanja u odnosu na obrasce prehrane.
Pročitaj više:
Super užina za oslobađanje od stresa
Stres: Sedam namirnica protiv anksioznosti koje popravljaju raspoloženje
Anksioznost i depresija: Neočekivana točka na tijelu koja ih otkriva
