Sve počinje organizacijom. Uz malo truda i još više volje, svi možemo imati uravnoteženu prehranu bez ekscesa. Kupujte pametno i organizirajte svoj hladnjak i kuhinjske police tako da sastojci u nastavku budu uvijek dostupni.
Namirnice koje uvijek trebaju biti u hladnjaku i ormarima
Što uvijek trebam imati u hladnjaku?
• Mlijeko i jogurt: Zajedno sa žitaricama ili medom može biti jednostavan, brz, ali ujedno i idealan doručak, jer skladno spaja proteine i ugljikohidrate. Ove dvije namirnice dat će vam energiju i potrebne proteine da energično započnete dan.
• Sir i narezana puretina: Ne pitajte se zašto… Naravno, jer tost je ono što će vam zasivjeti u “hitnim situacijama”. Alternativno, možete probati bijeli sir, kao što je halloumi ili feta. Ako volite žutu boju, pokušajte odabrati jednu iz kategorije svijetle masti. Od hladnog mesa preferirajte dimljenu puretinu, ukusnu i zdravu opciju.
• Jaje: Neće vam trebati više od 10 minuta da skuhate savršeno jaje ili napravite gurmanski omlet. Oba su idealan, potpun, au isto vrijeme lagan večernji obrok. Kombiniraju se s kriškom kruha ili nekim orašastim plodovima i nekim svježim povrćem.
• Voće: Nabavite svježe sezonsko voće na lokalnoj tržnici ili supermarketu. Sadrže vitamine, minerale i antioksidanse, bitne elemente za vaše tijelo. Sve dok su u vašem hladnjaku, lagani su i idealan međuobrok.
Dodatni savjet: Od njih možete napraviti ukusan smoothie!
• Povrće: Odaberite svježe povrće ili gotove salate iz supermarketa, u slučaju da nemate vremena za pranje. Savršeno će popratiti vaš ručak i učiniti da se brže osjećate siti. Također su bogate vitaminima i brojnim antioksidansima.
Dodatni savjet: Možete ih koristiti u sendviču ili u arapskoj piti!
Što trebam imati u kuhinjskim ormarićima?
• Žitarice: Dat će vam puno energije, a potpun su i brz doručak u kombinaciji s mlijekom ili jogurtom. Odlučite se za zobene pahuljice sa suhim voćem ili čak komadićima tamne čokolade.
• Tjestenina: Jedna riječ: tjestenina! Za 10 minuta imate kuhane špagete i uz lagani umak i malo ribanog sira uživate u kompletnom obroku. Nutricionistički savjet: Nemojte misliti da biste trebali izbjegavati špagete kako biste smršavjeli ili se ne udebljali, budući da je to nutricionistički mit. Jedino na što morate pripaziti je količina koju ćete konzumirati.
• Tost kruh ili orašasti plodovi: Potreban za vaš omiljeni tost ili da vaša salata bude potpunija.
• Riža ili krumpir: Jednostavan i brz prilog vašem mesu ili ribi.
• Mahunarke: neophodne za uravnoteženu prehranu, a – vjerujte mi – uostalom nije ih teško skuhati. Pitajte svoju mamu za njezine vlastite recepte ili potražite na internetu brze i ukusne recepte za mahunarke poput salate od leće.
• Konzervirana hrana: Ne zaboravite! Pasta od rajčice za crveni umak koji će podići vaše špagete, tuna i kukuruz za brzu salatu koju ćete odabrati za večeru.
• Nabavite sastojke koji će dati okus vašoj hrani, kao što su luk, češnjak, začini, senf, bilje po vašem izboru i maslinovo ulje (u umjerenim količinama).
oblik.gr