Kalcij je mineral koji se najčešće povezuje sa zdravim kostima i zubima, iako također igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi, pomaže kontrakciji mišića i regulira normalne srčane ritmove i funkcije živaca. Oko 99% tjelesnog kalcija pohranjeno je u kostima, a preostalih 1% nalazi se u krvi, mišićima i drugim tkivima.
Prema izvješću Harvard Medical School, dnevna preporučena količina za odrasle je 1000 mg kalcija. Ali što ako ste intolerantni na laktozu, vegani ili jednostavno ne volite mliječne proizvode?
Naravno, možete odabrati farmaceutski dodatak kalciju. Ili jednostavno, odaberite neku od sljedećih namirnica koje su bogate ovim vrijednim elementom.
Namirnice bogate kalcijem
Bijeli grah
Jedna šalica bijelog graha sadrži 190 mg kalcija. Također je energetska namirnica koja sadrži biljna vlakna i bogata je željezom. Ali budući da može izazvati nadutost u trbuhu i plinove, ne preporučuje se osobama koje pate od sindroma iritabilnog crijeva.
Losos
Pola konzerve tunjevine sadrži oko 230 mg kalcija. Kalcij se nalazi i u kostima lososa, koje treba konzumirati zajedno s mesom ribe. Proces obrade lososa omekšava kost i olakšava gutanje, bez promjene okusa ribe.
Sardine
Oko 7 sardina sadrži 320 mg kalcija. Također je namirnica bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom D.
Suhe smokve. Osam suhih smokava sadrži oko 110 mg kalcija. Osim toga, bogati su antioksidansima i vlaknima.
Black Eyed Peas
Pola šalice crnookog graha sadrži oko 190 mg kalcija, kalija i folne kiseline.
bademi
20 badema daje oko 70 mg kalcija. Sadrže i kalij, vitamin E i željezo.
naranča
Srednja naranča sadrži oko 65 mg kalcija i vitamina C.
Suhe smokve
Suhe smokve, uz mnoštvo drugih nutrijenata, sadrže i značajnu količinu kalcija, točnije 144 mg kalcija na 100 g. Čak i ako ih ne volite obične, reći ću vam da se savršeno uklapaju u zelenu salatu ili u vaš jogurt! Moj drugi prijedlog je da ih “napunite” orasima i uživate u njima kada vas obuzme želja za slatkim.
Zeleno lisnato povrće
Povrće možda nije kralj među namirnicama – izvori kalcija svakako mogu doprinijeti tome da nemate mliječne proizvode, tako da se sve računa. Špinat, kelj i blitva neki su od njih. Kombinirajte ih s drugim povrćem u svojoj salati ili ih skuhajte i uz njih popunite meso ili ribu.
priče o zdravlju.gr