Tim znanstvenika s Kraljevskog sveučilišta za tehnologiju u Melbourneu proveo je studiju koja je pomogla identificirati dodatak koji potiče sagorijevanje masti. Rezultate znanstvenog rada objavio je International Journal of Food Science and Technology.
Znanstvenici su otkrili da dodatak dobiven iz biljke rozele pomaže smanjiti broj masnih stanica.
Stručnjaci sublimiraju cvjetove ove biljke i od njih dobivaju dvije mješavine: jednu s fenolnim ekstraktima i drugu u obliku organske kiseline.
Dodatne studije su pokazale da mješavina fenolnih ekstrakata inhibira lipazu, koja je sposobna razgraditi mast. A zbog svojstava ekstrakta, masti se ne mogu apsorbirati, pa prolaze kroz debelo crijevo odmah kao otpad.
Znanstvenici planiraju nastaviti raditi na proučavanju sigurnosti ekstrakta rozele za tijelo./Zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih stvari!
