Mnoge namirnice još uvijek zadržavaju svoju hranjivu vrijednost nakon što su bile u zamrzivaču.
4 pametna načina da provjerite kvalitetu svoje hrane
Nutricionistica Rhiannon Lambert otkrila je pet namirnica koje se smatraju zdravijima ako ih kupujete smrznute.
Smrznute namirnice poput voća, povrća i mesa, pa čak i kruh koji je obogaćen vitaminima i mineralima jednako su hranjivi kao i svježi”, objašnjava stručnjakinja i dodaje:
“Smrznuti proizvodi obično su jeftiniji od većine svježih proizvoda, pa je izvrsna opcija ako želite uštedjeti novac.”
Dodala je da odabir smrznutih namirnica također može biti odličan način za smanjenje bacanja hrane jer se stvari mogu zamrznuti i pojesti kasnije. Ovo je posebno važno jer troškovi života nastavljaju rasti.
Ovih pet namirnica zapravo je jeftinije i zdravije kupiti smrznute.
Rak želuca je podmukao jer često nema simptoma
Smrznuti grašak
Mnogi od nas već imaju vrećicu graška u zamrzivaču. Ovaj proizvod puno je jeftinije kupiti smrznut nego svjež i jednostavan je dodatak svakom jelu. Sadrži i dovoljnu količinu vlakana, antioksidansa i vitamina, kao i minerale koji su zdravi za srce poput magnezija, kalija i kalcija.
Smrznuti nasjeckani češnjak
Ljubitelji češnjaka znat će da guljenje i sjeckanje češnjeva može biti mučno. Stoga ćete držanjem vrećice smrznutog i nasjeckanog češnjaka u zamrzivaču uštedjeti vrijeme i novac.
Klinčići neće izgubiti svoj okus kada se zamrznu. Stoga možete i dalje uživati u blagodatima češnjaka, njegov glavni sastojak – alicin, može podržati vaš imunitet u borbi protiv virusa.
Smrznuta brokula
Brokula je još jedno od onih povrća koje je lako uključiti u svoju prehranu i pruža hranjivu vrijednost čak i kada je smrznuta.
Konzumiranje ove superhrane može značajno poboljšati zdravlje crijeva, prema nedavnoj studiji, kao i podržati kontrolu tjelesne težine, zdravlje mozga, upale i funkciju imunološkog sustava.
Prof. Marina Tanashyan: Glavni uzrok demencije je visoki krvni tlak i dijabetes
Smrznuta riba
Kao što je nedavno rekla Rhiannon Lambert, konzumacija smrznute ribe mogla bi biti puno pristupačnija. Zamrzavanje neće smanjiti njegovu hranjivu vrijednost – i dalje ćete uživati u blagodatima omega-3 masnih kiselina i vitamina D i B2 koje sadrži.
Smrznuto bobičasto voće
Voće dodano obroku s jogurtom zdrav je međuobrok. Međutim, često će porcija svježeg voća sadržavati samo nekoliko njih – kupnja smrznutog znači da ćete dobiti više za manje i da će trajati dulje.
Nema ništa gore nego da vam se voće ukiseli nakon nekoliko dana u hladnjaku.
Prema studiji državnog sveučilišta South Dakota, smrznute borovnice sadrže više antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv bolesti, uključujući rak. Smrznute maline izvrstan su izvor vitamina C koji će ojačati vaš imunološki sustav.zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih stvari!