Brzi ritam svakodnevice nije promijenio samo sadržaj našeg tanjura, već i način na koji konzumiramo hranu. Zbog nedostatka vremena češće preferiramo pakiranu hranu, no to ne znači uvijek da je manje zdrava.
Tipičan primjer su pakirane salate, koje nam daju brzi obrok, koji će uz to biti zdrav i hranjiv, pridonoseći jačanju našeg cjelokupnog zdravlja.
Pri odabiru salate, međutim, treba biti vrlo oprezan, jer je najvažnije da povrće bude svježe i hrskavo, bez kvarenja. Konkretno, pri odabiru pakiranih salata trebamo obratiti pozornost na:
- Povrće unutar pakiranja, jer ne bi smjeli imati znakove smeđivanja ili vlage.
- Datum isteka salate, koja igra ključnu ulogu u cjelovitosti povrća i njegovoj svježini.
- Pakiranjejer nutritivne tablice i podaci o procesu proizvodnje i prerade jamče izvrsnu kvalitetu i hranjivost.
- Isporuka odmah: što salata brže dođe s polja na policu supermarketa, to je čišća.
- Valjanost tvrtke: odaberite salatu tvrtke s transparentnom praksom i poštovanjem prema okolišu i radnicima.
The salate iz voćnjaka Veziroglou – i njihova velika raznolikost – s dječjim plahtama s farmi tvrtke A. Vezyroglou & SIA EE – Iz vrtova Vezyrogloua donose nam na tanjur pakirano lisnato povrće bez posebne obrade ili procesa pranja, čuvanja neusporediva kvaliteta i svježina njih, kao da se upravo smo ih posjekli iz našeg vrta! Stoga je idealan izbor salate za sva naša jela.
Nenadmašna kvaliteta Vezyrogloua
S više od stoljeća iskustva u organiziranoj obradi zemlje, tvrtka A. Vezyroglou & SIA EE – Iz voćnjaka Vezyroglouauzgaja danas lisnato povrće u više od 800 hektara u Aleksandriji Imathiji, s obzirom na održivost i održivost.
Osim što je specijalizirana za proizvodnju plahti za bebe, tvrtka se ističe svojom inovativnošću već 110 godina. Danas je to model u agroekonomiji, primjenjujući integrirano upravljanje poljoprivredom u svojim voćnjacima. Ovaj sustav ima za cilj proizvodnja sigurnih i zdravih proizvoda uz racionalno korištenje vodesredstava za zaštitu bilja i gnojiva, kroz potpuno kontrolirane i evidentirane postupke, koji osiguravaju zaštitu okoliša i poštivanje svih zakonskih zahtjeva.
Osim toga, tvrtka implementira sustav puna sljedivost proizvoda od, po sjemena do pakirnice i krajnjeg kupca. To znači da u svakoj fazi proizvoda, od polja do tanjura, ovo je temeljito provjereno. Time je osigurana proizvodnja sigurnih i kvalitetnih proizvoda, uz očuvanje njihove čistoće, bez umanjivanja njihove nutritivne vrijednosti.
Tvrtka također ima GLOBALGAP PLUS certifikati za dobru poljoprivrednu praksu, ISO 22000:2018 za higijenu i sigurnost proizvoda u pakiranju, kao i SHVATITI pridržavati se radnog zakonodavstva i društvene prakse. Sve potvrde dolaze iz TUV HELLAS i imaju međunarodno priznanje.
Važne certifikacije nastavljaju se u 2024., a tvrtka se certificira s ISO 14001:2015 trogodišnje trajanje, na temelju standarda ISO/IEC 17021-1:2015 s izvrsnim rezultatima, potvrđujući ekološku osjetljivost, društvenu odgovornost, transparentnost i dosljednost u svim svojim aktivnostima.
Meka kultivacija je referentna točka
Za proizvodnju lišća, tvrtka A. Vezyroglou & SIA EE primjenjuje svoju praksu nježan uzgoj za proizvodnju prehrambeni proizvodi s niskim ugljičnim otiskomkoristeći naprednu tehnologiju i stalnu kontrolu specijaliziranog osoblja.
Nježni uzgoj uključuje ušteda vode, ciljana uporaba gnojiva i kloriranje za smanjenje nitrata u proizvodima. Usjevi se proizvode u staklenici i neto vrtovi za zaštitu od insekata, sa sustavima za ekološko upravljanje sredstvima za zaštitu bilja. U njima se koriste biološki preparatidok su aplikacije zaštita bilja rade se samo po potrebi.
Osim toga, plodored za održavanje kvalitete tla dok je uspostavljen fotonaponski sustav za smanjenje potrošnje energije. Konačno, sva ambalaža izrađena je od materijala koji se 100% može reciklirati.
Ekološka svijest s dokazima
Predanost tvrtke održivosti prikazana je u praksi, prema njezinim ekološkim izvješćima za 2024. U 2023. A. Vezyroglou & SIA EE uspjeli su smanjiti potrošnju vode za 13% kroz sheme štednje i pokriti ga 46% energetskih potreba hladnjaka i ambalaže iz svog fotonaponskog parka. U industrijskoj proizvodnji poboljšao je učinkovitost hlađenja, smanjenje energije za 10%dok je u poljoprivrednoj proizvodnji uštedio 50.573 kWh kWh, smanjivši potrošnju energije za 31%.
Istovremeno, reciklirao 10.330 kg papira i 8.930 kg plastike te je stočnim jedinicama podijelio 200 tona lisnatog povrća. 85% papira za pakiranje je reciklirano, s ekološki prihvatljivim materijalima certificiranim od strane FSC-a.
Usmjeren na čovjeka
Pozitivan profil tvrtke upotpunjen je kvalificiranom radnom snagom i iskusnim agronomima, kao i odjelom za istraživanje i razvoj. THE poštovanje, priznanje, sigurnost, obuku i stvaranje novih radnih mjesta mladima su osnovni uvjeti za postizanje ciljeva. Pridaje se posebna važnost o ravnopravnosti spolovaosiguranje jednakih mogućnosti za razvoj za sve. Osim toga, tvrtka je aktivno uključena u društvene akcije, promičući svoj društveni rad za dobrobit šire zajednice.
